烤魚店買賣火爆得很,幾人好不輕易才輪到一張小桌坐下。
再用菜油、紅油、花椒、紅辣椒、豆豉、雞精、蒜等調味品炒出澆頭澆在魚上。
王參軍笑道:“以是你撿到寶了啊,現在五溪河裡的魚都是你的,拉上幾網,都不消乾倒賣果子的行當了。”
李君閣一人頭上一巴掌,說道:“恨死你們這些電魚的了!歸去從速給我把那些傢夥扔了!你盤鼇溪多好的水啊,活活被你們把魚整冇了,對了,那邊現在也算是我承包的,今後瞥見電魚的,都給我狠狠號召!”
清波喜好成群棲息於底層多為亂石的流水中。
然後又倒了一杯一兩的藥酒,端到老頭麵前,謹慎翼翼地說道:“劉爺,小姑奶奶但是給通街的館子都交代過了,這酒可就隻能給這麼多,你看……”
李君閣腦袋搖得呼嚕呼嚕的,打小在李家溝吃魚把嘴吃刁了的,分開李家溝後是見著魚就躲,甘願吃白條也不吃飼料催大的。
岩鯉又稱墨鯉,水子,學名岩原鯉,體側扁,呈菱形,背部隆起成弧形。
一邊烤魚,一邊安插打底料,夾川烤魚的特性,就在這個打底料上麵。
朱朝安說道:“這個我還真不太清楚,如何著?你阿誰小堆棧,有秦所長這條門路不就夠了?還需求拜船埠?”
二狗說道:“得嘞,那我們歸去給鄉裡打聲號召,發明電魚的,今後就不讓他上船,要趕縣城讓他自個翻碧峰山去!”
冇敢挑軍魚,現在的水庫都猛灑化肥催水藻養斑白鰱,水質堪憂。
這時烤魚上來了,李君閣又叫了一箱子啤酒,幾小我開喝。
朱朝安拍拍胸口,一身肥肉直晃,說道:“那行,那我回家跟老爺子問問去。”
軍魚又稱光魚,青棍,學名光倒刺鲃,體稍呈圓筒形。吻較圓鈍。
將魚端到酒精灶上,上麪點好酒精,待烤魚吃完後還能夠插手麪條、粉條、土豆、藕片、黃瓜等蔬菜,這就又變成乾鍋吃法了。
平底鍋內裡預先放入折耳根、大蔥、韭菜,也可按照客人的愛好,插手黃瓜片,金針菇等,就算把鍋底墊好了。
幾人正吃喝著,店裡又來了一個六十多歲的老頭,身量長大,有點李君閣四爺爺那種氣度。
然後一努嘴巴,說道:“那邊那些農轉非的鯉魚,十五一斤,要不你來阿誰?”
這幾年不返來,野生河鮮的代價真是翻著個的往上漲啊!
再點上木薑油上桌,夾川烤魚就算做好了。
回到桌子邊,李君閣對王參軍和朱朝安說道:“幾年冇返來,這河鮮的代價有點嚇人啊!”
隻要幾尾清波,軍魚跟岩鯉,算是正兒八經的河魚。
李君閣說道:“這類人粘上就是費事,賴疙寶上腳背,咬不了人還能噁心人呢。走白道還真不必然好使。最好的體例就是找我說那些人,他們平這類事那是悄悄鬆鬆。”
一邊將本就很潔淨的桌椅又擦了一遍,一邊對裡屋喊到:“麻溜的,把劉爺的岩鯉打整上來。”
說完又敬了老頭一杯酒,說道:“劉爺,我這裡乾了,您隨便。”
老頭走進店裡,對老闆喊到:“禿頂,從速把我的岩鯉弄上來。”
王參軍對李君閣笑道:“這個事情我倒是感覺不消擔憂,我固然不曉得梁丫頭在省裡有啥背景,不過看書記縣長都對她客客氣氣的,不像是對普通掛職鄉長的態度,她必定能搞定這事。”