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又呡了一口梅子酒:“這個也好喝,酸酸甜甜的。”
最後還是李君閣提著青蟮當模特,司星準找好拍攝位置,然後兩人互換,這才把拍照這事搞定。
奶奶咧嘴笑道:“是的是的,你這假閨女,比好些真閨女都耐看!奶奶很喜好!”
插手精鹽、黃酒、蔥結、薑、舀了一瓢肉湯淋上去,上籠蒸上。
李君閣端著倆大盤子,一腦門子黑線道:“從速的接盤子,一點眼力都冇有。好傢夥你這是夜貓子進宅啊,再晚一會我家這點產業都得給你搬光!”
“收完穀子還得收桂圓,收秋玉米,種白菜蘿蔔韭菜,然後下油菜籽,收紅苕,再下來種蠶豆豌豆,移油菜秧,收花生……”
一會又聞聲他喊:“二皮二皮,這小豬身上如何還一道一道的?哈哈哈,動畫片內裡的花栗鼠!”
奶奶笑得合不攏嘴,說道:“你聽乖孫忽悠你呢!鄉村裡隻要你肯乾,一年到頭不見閒的,可真如果啥都種,人吃得消地還吃不消呢!”
司星準可謂女性殺手,這才未幾會兒,已經從奶奶手上騙到了兩雙鞋墊,一個繡花的小布包,另有一張檯布。
調製了薑汁味碟同時上桌。
除開這個,這頓飯還是吃得很鎮靜的,酸甜的豆瓣武昌魚,鮮嫩的清蒸青蟮段,酸酸的梅子酒,吃得司星準眉飛色舞,最後還用青蟮的湯汁泡了三大碗米飯,這才消停。
才上山一會,司星準就冇法看了,跟一個泥猴似的,腳下的活動鞋都看不出本來的色彩了。
中間李君閣翻了無數次白眼,這小子要求忒多了。
李君閣夾了一片玉蘭片放嘴裡嚼著,說道:“你要真故意的話,我給你指導一下啊。”
帶他到屋後洗手洗臉,李君閣把武昌魚也蒸上了。
兩人都一腦門子黑線,李君閣喊到:“奶奶!人家是少爺!”
將發好的玉蘭片、香菇均片成片,放在網油上麵;
小火將豆瓣醬炒出紅油,插手泡薑和泡辣椒末,翻炒出香味後,插手白糖,香醋,料酒,肉湯,水開後插手蔥節,待一分鐘後撒鹽,然後勾入薄芡,點上幾滴香油。
直到二準終究心對勁足了,兩人纔開端清算東西回家。
這裡操縱要非常謹慎,刮時不能將油皮弄破,不然會影響表麵美妙。
李君閣開端做飯,司星準卻像個獵奇寶寶,對李家甚麼東西都感覺新奇。
從冰櫃裡取出一片豬網油,將它鋪在大碗底部;
“那行,再拍幾張,我們就歸去。”
進到堂屋,李君閣搬出梅子酒來,對司星準說道:“看你這小臉白乎乎的,估計也喝不了多少,一人來一兩,你喝著玩吧。”
第五十八章清蒸青蟮
“另有藥師叔,山裡的植物蛇蟲那是他朋友,今後你們要進山拍攝,哪些東西能碰,哪些不能碰,那都得聽他的。”
解釋了半天,奶奶還不信呢,嘀咕著:“哪家少爺還打耳釘的……”
先將青蟮放草木灰中滾了幾下,抓住它一刀剁掉魚頭,倒提著放血。
回到家裡,奶奶看到司星準就喜好得不得了,拉動手直誇:“嘖嘖嘖,這城裡的閨女就是白淨,這小臉如何長的,真標緻!我家乖孫總算帶著個閨女返來了。孩子你多大了啊?許婆家冇……”
司星準說道:“彆的不消你操心,但是考查園地那也得有人帶路啊!我但是聽嫂子說山裡頭有野豬的!”說完還感覺真有點驚駭。