回到山溝去種田_第一百九十一章 做豆豉 首頁

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李君閣哈哈一笑:“哎喲,追媳婦的來了。”

說著就將芥菜炒好了,李君閣將芥菜盛入大碗中,說道:“裝碗時必然要趁熱裝,並且要裝滿壓實,不能讓氛圍留得太多,不然芥末味道會跑掉,壓實後蓋上盤子就好了,口兒必然要封嚴,實在不可壓一大碗水在上麵也行。”

李君閣將缸子和罈子洗潔淨晾好,倆妹崽這纔敢溜過來,拿起瓶子獵奇地打量。

阿音鄙夷地看著他:“那你敢不敢先嚐?”

鍋子燒熱了,李君閣甚麼都冇放,直接將芥菜倒出來翻炒。

回身跑去廚房拿出一個勺子,從缸裡挖了一勺就要往嘴裡填。

李君閣說道:“不是芥末,不過帶著很濃的芥末味,芥末要等芥子出來才氣讓奶奶給你做。”

倆妹崽膽戰心驚地站在那邊直點頭,較著心不足悸。

篾匠叔被說得一臉羞臊,這老光棍,越到將近結婚了,臉皮還更加的薄了。

來到本身屋子取下三米六的五溪蠻,又到屋後提魚簍子。

垂釣實在就是一個概率題目,起首是氣候,其次是魚窩,再次是魚道,再次是窩料,再次是餌料,最後纔是技術。

卻見良子眼角掛著淚花,閉上了眼睛,深深地吸了一口氣,滿臉的沉醉之色。

李君閣說道:“篾匠叔喜好吃鯽魚,我去給他弄幾條,中午算個菜。”

篾匠叔被說得一愣,不過卻也不如何不體貼,說道:“你在就好,我見你半天都不返來,還覺得有啥事呢!竿套的事情說好了?”

將剁好的生薑末,新奇辣椒末倒入大盆當中,然後將一口大缸裡的豆子都倒出來。

篾匠叔臉上又是一紅,嘿嘿直笑,說道:“那敢情好,你家的鯽魚但是偶然候冇吃到了,我帶良子先看看後山的竹子去。”

良子道:“嗯,說好了。”

接下來就是裝瓶了,李君閣和奶奶裝瓶子,阿音拿著封瓶器上蓋子,就如許共同操縱,最後四缸豆豉一共裝了一百來瓶。

第一百九十二章納豆和芥菜

李君閣說道:“如果你喜好的東西,我就敢跟著嘗!蜂蛹蟲子甚麼的我都敢吃!”

交代完這些,李君閣才摸出麝香麥子去垂釣。

留著阿音給瓶子貼商標,三人來到地頭,李君閣指著一片青菜說道:“看,這就是芥菜了,我們現在去地裡掐點芽。”

比及芥菜尖晾乾冇水了,李君閣將菜尖剖開,再切成小段,然後帶進廚房,將鍋子燒起來。

說完看了看時候,說道:“乾脆把篾匠叔也叫來,明天就在我家吃吧。”

然後對良子說道:“現在給你做一道帶芥末味的小菜,待會你帶回家按本身的口味拌納豆吃吧。”

好一陣子李君閣才緩過勁來,出來對良子點頭道:“好傢夥!我明天就想嚇一嚇國際朋友的,成果被國際朋友嚇著了!良子你們故鄉真的就如許吃啊?”

良子對芥末味道情有獨鐘,這一招必須學會,也跟著進了廚房。

李君閣對良子說道:“實在這個菜簡樸得很,你如果喜好吃,隨時都能夠來我家采芥菜尖,這玩意兒八月到十月都能夠種,玄月到來歲三月都能收,隻要你吃不膩就行。”

這時節也根基就隻能釣鯉魚和鯽魚了,再過一陣子,連鯉魚都不是特彆愛開口了。

良子說道:“如果再配上我們日本的淡醬油或者芥末,那就更完美了!”

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