李君閣就無語了：“你們本身筷子用不諳練，不能讓鯽魚背鍋吧？鯽魚算家魚裡最好吃了好不好？行行行，再給你們弄一道魚香肉絲能夠了吧？如許就不消挑刺了。那待會你們讓奶奶教你們發木耳，刮青筍。”

這下李君閣驚得嘴裡能放下一個雞蛋：“靠！日本女人口味這麼重！”

良子驚奇地扭頭看著李君閣：“還要調製？我們故鄉都是如許吃的啊！”

這時節也根基就隻能釣鯉魚和鯽魚了，再過一陣子，連鯉魚都不是特彆愛開口了。

倆妹崽膽戰心驚地站在那邊直點頭，較著心不足悸。

阿音猛地在李君閣腦袋上一拍：“剛禍禍完Alice跟Shirly，又想禍禍篾匠叔是吧？！”

倆姐妹正在跟奶奶一起清算豆豉草，看到李君閣這架式，問道：“Jungle，你這是要去垂釣嗎？”

第一百九十二章納豆和芥菜

芥菜長得挺結實，梢頭有食指粗細，李君閣對三人說道：“我們采食指長的牙尖便能夠了，有點花苞的那種最好。”

來到本身屋子取下三米六的五溪蠻，又到屋後提魚簍子。

說完迫不及待地將豆豉草全數取掉，暴露裡邊的豆子，又驚又喜，歡暢得直鼓掌：“真的是納豆也！”

這就是很多拿著幾千上萬設備的城裡人，去野釣的時候常常還乾不過水庫邊上幾十元一根玻璃鋼竿子的老農的啟事。

氣候涼了鯽魚開端聚群，上完一條，普通就會連著上。

這狗糧來得俄然，Alice跟Shirly剛吐完就被餵了個飽，阿音一下子鬨了個大紅臉。

瓶子裡紅紅的辣椒水加上黃黃的豆子和薑末，賣相一下就出來了。

Alice跟Shirly方纔回過氣來，正端著溫水漱口呢，成果一回身看到良子如此生猛的行動，“噗”“噗”兩口噴了出來，轉頭又抱著柱子吐得哇哇的。

李君閣說道：“缸子已經騰出來了，明天便能夠再煮些豆子封起來，不過氣候涼了，壓好後得搬到廚房灶台邊上去。”

先拿出一個玻璃罐子，將‘納豆’先給良子裝了一瓶讓她帶歸去漸漸吃，李君閣跟奶奶這纔開端製作豆豉。

接下來就是裝瓶了，李君閣和奶奶裝瓶子，阿音拿著封瓶器上蓋子，就如許共同操縱，最後四缸豆豉一共裝了一百來瓶。

當然現在吃味道不如何樣，要安排一段時候，等酵香風味出來，豆子進味後，那滋味才隧道。

做完這些說道：“接下來就是等了，三四個小時後，便能夠取出來拌調料作為涼拌菜食用了。”

垂釣實在就是一個概率題目，起首是氣候，其次是魚窩，再次是魚道，再次是窩料，再次是餌料，最後纔是技術。

倆妹崽連連點頭，Alice說道：“方纔那麼可駭的東西，竟然能變成美食，真是太奇異了。”

交代完這些，李君閣才摸出麝香麥子去垂釣。

李君閣將缸子和罈子洗潔淨晾好，倆妹崽這纔敢溜過來，拿起瓶子獵奇地打量。

一邊炒一邊說道：“就幾個要點，一是鍋子要潔淨，一滴油不能沾；二是芥菜要乾，不能大要有水分；三是不能炒熟，六成熟最好。”

篾匠叔臉上又是一紅，嘿嘿直笑，說道：“那敢情好，你家的鯽魚但是偶然候冇吃到了，我帶良子先看看後山的竹子去。”