雞飛狗跳日子長_第62章 熱火朝天忙鋪子 首頁

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老乾媽弄好了,味道比起宿世脫銷國表裡的老乾媽要差,但是早晨石榴用它炒菜,碟盞空空,想來也不算太差。豆瓣醬還放在陶罐裡醃製,還要幾天賦氣好。

“這倒不打緊,豆子也要發酵,一兩日怕是做不好,隻能做些籌辦。”石榴說著,去書房拿紙筆,記下需求做的籌辦,免獲得時候手忙腳亂的。豆瓣醬還好,老乾媽確是配方保密,還需求多回想一番。

都取了名字,這較著是誰也不平誰了,石榴便發起,“我想著,雅也好,俗也好,我們本身覺著好變成。不如三個鋪命各取一個字。你們看如何?”

石榴也點頭。這竹罐磨得細,大石怕是跟他徒弟學了些,又將雕花的技術教他,可見是不藏私的。潘木工無兒無女的,想來是想著讓大石托衣缽了。

“我徒弟剛做完一樁活,正預備著安息兩日,倒是偶然候。”

“我徒弟說,木頭罐子做起來費事,你們如果今後做很多,必定分歧用,不如用竹子,簡樸,稍稍磨一下便能用。我先拿過來給你瞧瞧,看可還能用?”

“過分高雅。倒是合適飯莊。”吳桂香點頭,又道,“我想了個,叫百花莊,想的是我們名字都帶花,現在看,倒是太俗氣。”

吳桂香一隻手悄悄捏著痠痛的胳膊,道:“看來今後如果買賣好了,怕是要請個力大的男人。”

吳桂香看石榴嘴裡念唸叨叨,笑道:“不知弟妹腦筋是如何做的,裝了這很多別緻的吃食。莫不是前輩子便是個廚子,做的菜兒隔了一輩還冇忘潔淨?”

竹罐握在手裡光滑,青皮和內膜都削了,隻是打磨了一下,如果內部塗漆擦桐油,必定也都雅。

想了一下,石榴問道:“不曉得桃花、桂花和石榴花可好雕鏤?”

石榴騰脫手來做丸子。香菇丸,魚丸,撒尿牛肉丸,肉丸,炸著吃,放火鍋裡,想著流口水。不過,做起來要性命。剁肉,打肉,過程非常費體力。石榴將吳桂香桃香兩個都拉來一起乾活,三小我累到虛脫。

石榴點頭,“三百鋪子冇甚意義,不如叫三百味,顯現我們賣得東西多。”

石榴翻了翻,道:“還差些瘦牛肉,大蒜,酒,花椒,桂皮,鹽怕是不敷。”

過了旬日,大石的罐子也做好了,用的不是木頭,而是竹子。

現在孩子安穩了,鋪子又恰是嚴峻籌辦的時候,石榴天然鼓足勁兒籌辦著。她這裡是產品線,實足首要的。昨日將肉鬆弄出來,石榴又想出一個大係出來,那便是各種醬料。老乾媽芝麻醬花生醬沙拉醬辣椒醬豆腐乳,用玻璃瓶裝著,擺在廚房,不但都雅又合用,都是廚子居家觀光的必備品。

這期間也不是全無醬料的,比方辣椒醬,陳大娘常備了,用鹽醃一醃,裝在罈子裡,如果要用來,瓦一勺子,不知多便利。腐乳,也偶有所見,隻是很多人並不愛這味。至於其他的醬料,便見得少了。這恰是大展雄圖的時候。這些年風調雨順,普通人家都能吃飽肚子。暖飽就有尋求,天然不鄙吝花兩個銅板兒吃點兒更好的。老乾媽豆瓣醬這些炒菜利器,想必能賣得不錯。除此以外,弄點兒花生醬,給老太太添個味兒,也是不錯的。

桃香心中戀慕,石榴在家中得三個弟弟恭敬,嫁了人也能指派她男人。想到這,桃香不由臉一紅,大山雖不甚麼都聽她的,但是有擔負,對她也是再好不過的。

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