姐弟倆俱貪美食，傅瀾音較著勁非要他嘗，傅昭又稍稍意動，半推半當場被姐姐拉了來。

老夫人剛睡醒，聞聲這話，便悄悄活力起來。

仆婦往篦子加上炭，待鍋裡的湯沸騰時，攸桐迫不及待地丟塊肉片出來。

春草在旁看得忍俊不由，“少夫人快彆瞧了，謹慎眸子子掉到鍋裡去！”

傅昭對涮肉不順從，吃了些牛羊魚片和冬筍，見攸桐拿著鴨腸高低搗鼓，也試著涮了點。

“還行。”

“能吃嗎？”他瞧著火鍋，滿臉順從。

南樓的小廚房動火後，攸桐已連續將各色香料調味購置齊備。小丫環按叮嚀取了八角、香果、桂皮、花椒、蔥蒜等十多味香料，在鍋裡煮了半晌後撈出來去異味，又剁了盤鮮紅火辣的朝天椒，直辣得兩眼墮淚，被攸桐餵了好幾塊香軟糕點才緩過來。

“涮肉麼，誰冇吃過！”傅昭嘴硬。

太久冇吃火鍋，馳唸的滋味極多，這鴛鴦鍋裡，川蜀的辣味是必不成少的。

被傅瀾音直言戳破，“那是你冇見地！”

而後，便蠢蠢欲動地去調蘸料。

傅昭甚少在府裡瞎逛，本日是幫姐姐在內裡買了幾樣安排物件，親身送到她住處。傅瀾音送他出來，因聞見遠遠飄來的幾縷香氣，猜得來處，隨口讚二嫂廚藝極好，稍露饞相。傅昭因幾位長輩的成見，對攸桐印象平平，聽她滿口誇獎，自是不信，還笑她饞嘴。

暌違已久的甘旨，叫人吃得心花怒放，她大為對勁，又添旁的菜出來。

夏嫂手腳敏捷，起鍋後等油熱了，先將蔥薑等物擱出來，炸到焦黃時撈出來，放上辣椒蓉和費了極大工夫才找來的豆瓣醬，等鍋裡的油變得紅亮，加了諸般香料熬。待火候差未幾，加上糖和酒，炒後撈去料渣，加上高湯調味。

攸桐為這頓火鍋折騰了兩三天，雖費事，卻總算稍慰相思。瞧著傅瀾音姐弟倆吃火鍋時歡暢滿足的模樣，內心也結壯了很多――都城表裡的高門貴戶，很多府上都會涮肉吃，可見是喜好那熱騰騰圍坐用飯的氛圍，隻是滋味寡淡，不敷誘人。

賈郎中醫術還算不錯，來過傅家幾次，望聞問切罷，冇瞧出大弊端。

等涮熟了，也叫旁人嚐嚐。

那香氣飄窗而出，散往各處，冇多久，便引來了兩位不速之客――

他倒是吃過涮肉，但多是牛羊肉片，還冇見過生血生腸，看上去怪臟的。

攸桐聞之莞爾。

攸桐一笑，將鍋裡煮熟的鴨血撈出來，“煮熟了就能吃，味道好著呢。來――”她攬著傅瀾音的肩膀，到中間擱料的桌上取了乾淨的空碗，教她做蘸料。而後向傅昭道：“三弟呢，能吃辣麼？”

隻是缺人手，夏嫂一人撐不住，還是得尋個有誌於此的廚娘，也得找些能照主顧人們用飯的伴計纔是。

“二女人、三公子。”周姑笑著起家號召，叫木香從速搬椅子。

遂拉著傅昭往南樓走，非要他親身嚐嚐。

攸桐嘁了一聲，命人將鍋擺好，而後去廚房催夏嫂做最要緊的底料。

鍋裡香氣翻滾，蒸得屋裡都愈發和緩，桌邊三人圍坐，姐弟倆吵喧華鬨，筷箸爭相下去，倒是風趣。吃罷火鍋，各喝一碗濃香的鴿子湯，當真是心對勁足，彆無他求。

現在到了齊州，少了顧忌，想著那滋味，不自發口舌生津，格外迷戀，便連連催促。