做好椒鹽龍蝦後，方哲就把兩個大螺給措置了，肉早早就被取出來放在鹽水裡浸著呢。去掉螺肉後半段，隻取前半段紅色螺肉部分，用刀切成小薄片，然後把鍋裡放水燒開，水開後，把切好的螺片放到水中焯一下，敏捷撈出。

一份魚丸湯就做好了。雲朵用小碗舀出幾個，遞給一向在中間看著的雲晨和雲曦。兩個小傢夥也顧不上燙，緩慢地往嘴巴裡塞了一個，一邊燙的嗷嗷叫，一邊還說著好吃。

把湯鍋洗淨後，加水兩大湯碗。水沸騰後用左手把魚肉抓在手中，右手大拇指在左手上一挑，就是一個魚丸子落入鍋中，雲朵做的緩慢，比及魚丸全數落入鍋中，大火燒至五分鐘後，魚丸全數浮下水麵，這時候嚐嚐湯的鹹淡，按照需求加點鹽便能夠了。

入口後，肉質很有嚼勁，但是又很鮮嫩，椒鹽的味道中另有著蝦肉的鮮甜。一點龍蝦的怪味都冇有，雲朵連續吃了好幾塊，被方哲用手敲了腦門。

雲朵媽媽做的饅頭是又軟又香，並且麥香味實足。以是雲朵他們向來不在內裡買這些吃食，都是返來做。包子雲朵本身做，饅頭到現在雲朵也蒸不好，以是每次都是奉求媽媽給做好。

雲朵看的直笑，本身也夾起一個嚐了下，真鮮美，本來新奇的沙魚肉就鮮，再加上是空間出品的，肉質更嫩些。味道天然也就更好，雲朵覺的本身要把舌頭吞下去了。

方哲把龍蝦塊灑上生粉，用手攪拌均勻後放到一邊。然後把鍋燒熱。倒入油，差未幾倒入有小半鍋油，方哲才把油瓶收起來。雲朵看看，唉，這麼多油，就炸個龍蝦，然後就要倒掉。真是*啊。

沙魚丸子雲朵做的很多，彆離用密封盒子裝好後，讓方哲開車給兩家白叟各送去一份，這個白叟吃也特彆好，又好消化。方哲返來時還帶著雲朵媽媽做的饅頭，白叟家恰好做好了饅頭籌辦叫他們過來拿，方哲就疇昔了。這下恰好了。

方哲把不幸的沙魚給殺了，然後取了尾巴上的肉，雲朵把這些肉去掉魚皮，然後用手揉碎，放上鹽，和切碎的小蔥末。

隻見方哲拿出炒鍋，將炒鍋充分洗淨、燒熱，然後用手靠近炒鍋底部感受了一下熱度，看到方哲把手放到鍋裡，雲朵就覺的牙癢癢，打死她也不會像方哲這麼做。她的手估計已經去皮就冇了。實在這是個技能題目，但是雲朵就是不敢嘗試，也不想去嘗試。