栗冰點頭道，“咱開個專賣店，再開個牛羊肉餐館，這個主張不錯！我們還能夠聘請一些蒙古族藝人在餐廳演出，增加氛圍。”

東西好不怕貴，貴了也有人待見，正宗的牛羊肉供應，為牛羊肉賣店打出了名譽，居家想吃涮鍋的，就會到專賣店買上一二斤羊肉或牛肉卷，吃的放心又實惠，可節流在飯店消耗一半加拐彎的用度，有點心計的人哪肯花大頭錢。

首日供應烤串，是凡就餐客人均贈送十串咀嚼，不料這一優惠行動，等因而對門客的敬菜，引誘力極大，招來很多特來擼串的人。

到內蒙古羊肉火專賣店的主顧熙熙攘攘，忙得初寒妞和栗冰不成開交，看到她們經銷的牛羊肉如此受歡迎，內心彆提有多美了。

西寧木坐上了名副實在的烤串店老闆兼烤串員的寶座，由初寒妞為其裝備了兩個辦事員，均來自後山村。

西寧木見到初寒妞來飯店，興趣勃勃地提出，飯店可增加烤串辦事，購買烤具，他便能夠擔負烤串一職。

兩人越說越努力，彷彿已經看到了勝利的曙光。初寒妞和栗冰為了共同的目標在主動運營，她們的胡想即將動身。

這些底料和調料都是顛末經心調配的，與店裡的牛羊肉搭配起來味道更佳。

因為韋勝「二老翁攝生小廚」總店又引入了涮鍋子，日流水超出了分店的停業額，趙雲鵬坐不住了，跟初寒妞籌議也要上鍋子，天然初寒妞承諾了，效益和她的分紅掛鉤。

初寒妞和栗冰並冇有滿足於近況，擬推出了一係列新的促銷活動。比如，消耗滿必然金額就送一份「二老翁攝生小廚」扣頭券或者幾瓶飲料和啤酒等，隻在餐館就餐有效；還按期停止抽獎活動，獎品是免費的牛羊肉套餐贈品等。

因為專賣店品格純粹，牛羊肉專賣店的名聲也更加清脆。不但老主顧頻繁幫襯，還吸引了很多新主顧。初寒妞和栗冰乘勝追擊，考慮開設個肉串店。

口感確切獨到，是吃過的人給出的評價，而初寒妞還做了承諾，這就是一個名片，一份樸拙，既然對勁吃牛羊肉，何不吃正宗的呢！

午間下了兩袋便利麵，一人對於吃一口，她們吃著麪條還在聊。

不過顛末沉思熟慮，初寒妞終究否定了和栗冰商討的開牛羊肉特性餐館的設法，決定先開個專賣牛羊專賣店，店麵設在「二老翁攝生私廚」總店一個房間，便可賣又可坐吃。

“我感覺我們能夠打造一個具有蒙古族特性的牛羊肉餐館，讓主顧在享用純粹草原牛羊肉風味美食。”初寒妞衝動地說。

彆的，她們還定製了帶有店鋪標識的包裝盒，讓產品更加奪目和具有辨識度。

跟著買賣的日趨紅火，初寒妞和栗冰開端思慮如何進一步擴大店鋪的影響力。她們決定操縱交際媒體平台停止更遍及的鼓吹。

為了回饋新老主顧的支撐，她們還推出了會員軌製。主顧消耗必然金額後便可成為會員，畢生享用購物優惠和特權。

內蒙古的牛羊肉源源不竭運來，均勻一天能賣出幾百斤牛羊肉和一百多斤牛羊肉卷，輔料食材也順帶賣出很多，比如牛肉丸、蘸料和專供的內蒙古韭菜花。

此店毗鄰「二老翁攝生小廚」店，如許有點餐烤串的，辦事員便把菜單傳過來，烤好後送於小廚。

同時，她們還供應線上訂購辦事，便利主顧在家選購。