店鋪的氣勢更加具有蒙古族特性，讓主顧在購貨的同時也能感遭到稠密的草原文明氛圍。

在不竭儘力下，初栗牛羊肉賣店成為了都會的熱點話題，口碑相傳，客源不竭。

一個電話就把西寧朗日的兒子西寧木請過來，他在飯店專做牛羊肉。阿古達汗的牛羊肉也通過冷鏈運輸專供配送。

為了晉升品牌形象，初寒妞和栗冰請來了專業的美工設想師，在店內安插幾幅草原畫。

闡發後初寒妞認同西寧木的建議，帶著他去農貿市場買了烤具和柴炭，當晚就推出烤串這道菜係。

同時，她認識到能夠操縱烤串帶來的人氣，進一步推行其他菜品，策劃並推出新的營銷活動，比方酒水優惠、組合套餐等。

為了回饋新老主顧的支撐，她們還推出了會員軌製。主顧消耗必然金額後便可成為會員，畢生享用購物優惠和特權。

同時，她們還供應線上訂購辦事，便利主顧在家選購。

因為專賣店品格純粹，牛羊肉專賣店的名聲也更加清脆。不但老主顧頻繁幫襯，還吸引了很多新主顧。初寒妞和栗冰乘勝追擊，考慮開設個肉串店。

首日供應烤串，是凡就餐客人均贈送十串咀嚼，不料這一優惠行動，等因而對門客的敬菜，引誘力極大，招來很多特來擼串的人。

鼓吹也隨之跟進，初寒妞直播報導了新建立的內蒙古牛羊肉專賣店，對於初次采辦者給出優惠咀嚼券，即買二斤贈一斤，一個月內有效，隻贈不兌換現金。

內蒙古的牛羊肉源源不竭運來，均勻一天能賣出幾百斤牛羊肉和一百多斤牛羊肉卷，輔料食材也順帶賣出很多，比如牛肉丸、蘸料和專供的內蒙古韭菜花。

兩人越說越努力，彷彿已經看到了勝利的曙光。初寒妞和栗冰為了共同的目標在主動運營，她們的胡想即將動身。

不出所料，烤串大受歡迎，門客們紛繁幫襯，並獎飾烤串味道好。初寒妞決定將烤串作為長年菜品，並研討更多口味和搭配。

實際操縱後，感覺店麵不敷大，又把飯店中間的一個出租屋租了下來，伶仃作為店麵，略作裝修，便開張停業。

口感確切獨到，是吃過的人給出的評價，而初寒妞還做了承諾，這就是一個名片，一份樸拙，既然對勁吃牛羊肉，何不吃正宗的呢！

午間下了兩袋便利麵，一人對於吃一口，她們吃著麪條還在聊。