“那就隻要饅頭，包子，熱熱就能吃。”

“味道真不賴。”他摩擦著肚子，笑道：“再切一斤，明天當早點吃。”

“聽這梆子響，是賣餛飩和羊頭臉肉的，都挺不賴。”

“有彆的冇有？”張佳木笑道：“這東西不頂餓！”

張佳木哼著曲，想著大明太祖英風漠烈，查完門防後正籌算睡覺，倒是發覺本身個肚子有點咕咕叫，本來是餓了。

傳聞洪武年間，南京五城兵馬司一次就逮了二十來人，啟事是他們穿戴不該穿的靴子踢球，成果二十來人全數被砍腳。這麼一弄，天下高低穿衣出行都有了端方，太祖他白叟家終究對勁了。

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家大業大，人多也亂，要謹慎走火，防盜，年節時，最怕出這類事。張佳草本身提了一盞羊角明瓦燈，張福跟在背麵，先到後院，再從垂花門繞回前院，各屋都看了，這纔算放心。

這一晚不比平常，一向快到起更的時候，一家人才散了，各自回屋睡覺。張小花又惦記取去法源寺燒香，又想著去白雲觀打老道，又想著年後元宵看燈，還想著去新買的莊子玩兒，都到了起更時還不肯睡，倒是張佳木好言好語的哄了再哄，才把這小妹子給哄去睡了。

餛飩攤主立即升火，熱了鍋，就放高湯，餛飩攤的高湯可不是厥後亂來人的玩意，放點味精就是湯了，這會兒但是講究的很，各種調料，再加上一根大骨頭，湯向來都是燙的，成年累月經年如此，最多隔一陣換根骨頭，如許的湯，濃稠味香，一勺子出來，就是香氣四溢，等湯開了，再擱餛飩，接著撒一把香菜，就算完工。

半大的孩子，之前家裡困難，整天也裝個小大人似的，忒是懂事。現在這會兒，當哥子的爭氣，家裡情狀好了，小孩樣兒可也就顯出來了。

餛飩也好了，張福端著碗，主仆兩人就籌算往回走。

切羊頭臉肉的徒弟就更利索了，很快很薄的刀，運刀如飛，全部羊頭臉拿在手裡，涮涮涮，冇一會兒，一斤肉就片出來了。

“好勒！”

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“好，真好！”

便可惜當時冇有辣椒，張佳木如果想吃澆了辣油的紅油餛飩的話，還得再等好一陣子。

張佳木倒是難堪了，也是好日子過量了，前一陣有兩饅頭切成片在灶上烤成半焦，就吃的“稀溜稀溜”的極其過癮，現在又是鴨子又是包子的，本身還兀自挑三撿四的，這大半夜的叫人起來現做，感受老爺現在還是擺不起這個譜來。

深夜當中，寒氣逼人，這般秉燭夜遊去吃小吃，固然冷，倒是有點新奇的閒情雅誌似的。以是，固然冷風直往脖子裡灌，張佳木猶自興趣勃勃，滿心歡暢。

他問張福：“可有甚麼吃的冇有？這會兒倒是真餓了。”

當下主仆二人出了門，一人一盞燈籠，小食攤子卻在衚衕裡頭，兩人晃閒逛悠的往衚衕裡頭走。