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菜一個個的端出來，四個來做客的人都驚奇了。他們覺得有個兩葷兩素就算好的了，卻冇想到光是菜就足足八道，並且光是純肉的菜就有四個之多，剩下的也是每個裡頭都有肉，每道菜都是色香味俱全，且多是他們冇見過的做法。

村裡人也不講究太多，用飯的又隻要六小我，因而男女也不分席，一人一大碗的白米飯，直接在一張桌上吃了。

席間郭氏跟高氏少不了問下這些菜的名字跟做法，舒錦一一答了。當曉得那道幾人都愛吃的菜竟然是肥腸做的時候，幾人都驚奇不已。

蘇東坡在《食豬肉》裡說：“黃州好豬肉，代價如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”

舒錦把菜上齊，想了下，所謂九九歸一，乾脆就又回廚房甩了個蛋花湯。如許，八菜一湯就算是齊了。

靠出的葷油被舒錦倒進一個罈子裡，而油漬啦則趁熱撒入鹽攪拌。這個菜到時候直接上桌便能夠了。

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“你們倆啊，還是應當早一點要個孩子！”(未完待續)

說道紅燒肉，真要感激大文人蘇東坡。

總之，一頓飯大師吃的是讚不斷口。

打碎雞蛋，翻炒，又放好焯熟的筍絲跟木耳黃瓜，放各種作料翻炒，出鍋裝盤，又一道木須肉出鍋。

“衍峰啊，你這個媳婦是個無能的，要惜福啊！”郭氏笑著說柴衍峰。

“這東西常日冇人吃，如何烹都有股子怪味兒！想不到竟然能弄出這類甘旨來！”幾小我都感慨著，“另有這排骨，常日裡大師都不買，全都是骨頭，吃著太不劃算了，想不到也是這麼好吃。”

現在來用飯的人都吃的對勁，這不也是在給他長臉嗎。虧本身當時還嫌這嫌那。

一樣，他們也是隻老兩口過來，還帶了禮品。估計也都是想著柴衍峰兩人日子不好過，以是冇美意義來太多人，柴衍峰讓了半天他們也不肯再叫家人來。

現在，聽郭氏叮嚀他要惜福，當下柴衍峰竭誠的點頭應是，臉上也掛著與有榮焉的笑。不過，郭氏下一句又把他說成個大紅臉。

這類上一世戰役年代時的大眾菜肴天然難不倒舒錦，家中除了送禮的，還剩下的五花肉已經被舒錦都切成了三厘米擺佈的方塊，鍋中水開，舒錦就把這些肉放到水中焯燙，半晌後又撈出。

舒錦又利落的炒好了三份蔬菜，固然是炒蔬菜，但菜是葷油炒的，並且每個菜裡都有肉借味兒。

接下來是小排。刷潔淨鍋，鍋中靠儘水分，倒少量油，一點點糖醋跟小把白芝麻，然後小排倒入翻炒幾下出鍋裝盤。