瑾玉良媛_第五十五章 秋日蟹宴(一) 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一章

“老祖宗啊,我前幾天還對二爺說呢,可這二爺真的是焦急啊,就走了,這官府的公文下來,總不能不去吧,以是這就冇有機遇和老祖宗一起吃蟹了,這兒,估計二爺也在想著您呢。”

“是,母親,我這就下去。”薛氏說道,走出慈溪院後忍不住罵道。

薛氏身邊的得力王媽媽是管著廚房這一塊的,以是便是格外的上心,先叮嚀著廚房籌辦著新奇的湖蟹,後又親身掌廚做了幾道菜。老太君昨個兒,也是說了這件事情,說是這張府內裡前一段時候經曆了這麼多的糟苦衷兒,老是得大師一起聚一聚,去去倒黴,以是這吃蟹的事兒,可得給她辦好嘍。

“我還記得承文發了火,把這兩小子給狠狠的經驗了一頓,時候過得這麼快,一轉眼這兩小子孩子都有了。”老太君慈愛的摸著兩個孩子的腦袋,這薛氏心中更加不好,心想道這如何扯開話題都會扯到子嗣的題目上去。

瑾玉此時正在院子中練字,內裡的正在值守的青雀敲了敲窗子,瑾玉皺了皺眉問道“甚麼事?”青雀說道“蜜斯,薛二太太的丫頭淩霄傳話說,薛二太太得了個之前您求的東西,讓您疇昔看看。”

這金陵地界,在春季普通都是要吃些螃蟹來作為應季的時令菜的。

瑾玉放下筆,說道“你去回話說我一會就疇昔。”瑾玉到配房中換了件出門的衣物,半舊不新,頭上墜了些珠花,此次帶了青雀,去那薛氏的院子裡。

前人雲“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉,而黃似金,已達色、香、味三者之至極,更無一物能夠上之。”

“老祖宗,我們在山上學了好多東西呢,胤哥兒會背三字經了呢。”祖哥兒說道,此時王夫人看了眼文氏,文氏低下頭。

“我想起有些好完的玩意兒冇有處所擱置,之前玉姐兒曾經問我要過一樣東西,我現在找到了,你遣了人吧玉姐兒給我叫來,就說我有東西要給她。”薛氏對著淩霄說道。

這類豪侈的菜肴,淺顯百姓是吃不起,但是,糟蟹糖蟹這些名菜,淺顯百姓倒是吃得起,不過這老祖宗愛好甜味,以是便最喜好吃著糖蟹,以是廚房中就側重做這道菜,另有前幾年漸漸鼓起的蟹釀橙,府中蜜斯少爺們非常喜好這道菜“蟹釀橙”製法奇特,剔取螃蟹肉裝入掏空的橙子中,入甑中,用酒、醋、水蒸熟。用醋、鹽供食。此菜,也是宮中名菜。

祖哥兒和胤哥兒規端方矩的給老太君做了個福禮,老太君眉開眼笑的拉著兩個孩子起來,說道“我的胤哥兒,這麼小就被父親扔到那山上讀書了,冇有受甚麼苦吧?”胤哥兒嘟嘟嘴吧說道“冇有的事兒,老祖宗,我在山上很好。”

此時,老太太身邊的大丫頭碧玉帶著兩個少爺進屋給老太君存候,慈溪院的正廳裡,薛氏和王夫人也在,就連文氏也坐在一旁,但是神采非常慘白,看模樣是病的不輕。

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一章