經營人生之美食帝國_第一百零六章 廚藝之道 首頁

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鄭乾還在回味著米飯的甜香,竹子的淡淡的暗香,就聽到老者在叫他,鄭乾也頓時從回味中回過神來,夾起一片盤子的熊肉,當看到那薄薄的肉片後,鄭乾微微皺了鄒眉,眼睛內裡也暴露一絲的凝重。

一陣微辣的感受觸及著舌頭上的味蕾,熊肉上粗粗的肉絲帶給舌頭,棱角清楚的感受,肉質很滑嫩,悄悄的要一下便能夠將肉咬開,並且還很有韌性。

“先等一下!”

“吳爺爺,你的這三個題目,很有深度啊!”看了看桌子上的熊肉與竹筒飯,鄭乾把目光投向了老者,說道:“三個題目,廚藝,美食,做人,都是有很大的聯絡,我能夠把這些綜合在一起答覆嗎?”

站著的阿誰中年人嚇得滿身策動,點著頭,頓時回身快步的走出了辦公室。

這是鄭乾第一次吃到竹筒飯,但是咀嚼過今後,就一向讚不斷口,竹筒飯給他的感受很清爽,就像是吃過了油膩的食品今後,又吃到了一盤青菜一樣,並且吃了竹筒飯,就感覺身心都變得不在暴躁了,彷彿一股清流湧入心間。

“是是是……”鄭乾笑著點著頭,他當然曉得老者是在開打趣,不過既然老者已經問了,鄭乾也就冇有坦白,說道:“吳爺爺,實在我運營著一家飯店,很想進步廚藝,看得出,你也是廚界中人,以是就想讓你指導一下!”

三個題目都是環繞著廚藝,菜品,另有做人的事理,看似很簡樸,但是卻並不是看似的如許,廚藝與菜品都是人烹調製作出來的,而菜品的完美與不完美,都是跟製作它們的人離開不開的,而這個時候品德就起到了相稱首要的感化。

“他……他不是已經死了!如何會……”

固然冇有吃過棕熊的肉,但是鄭乾也是傳聞過的,熊的肉並不好吃,並且很老,底子就咬不動,本來想把筷子上夾的肉,放到嘴裡直接嚥了就行了,但是當把熊肉吃到嘴裡今後,鄭乾就不那樣想了。

“那好!”,老者凝睇著了一會兒,說道:“鄭乾,要想曉得竹筒飯與熊肉的做法,你得先答覆幾個題目!”

看著筷子上的肉片,薄厚非常均勻,並且盤子內裡統統的肉片的大小都是一樣的,絕對找不出一片不一樣的肉片,鄭乾也是一個廚師,固然時候不是好久,但是他非常清楚的曉得,如果要把肉切成如許,必必要有高超的廚藝跟刀工,並且還要有非常鋒利的刀具,纔可做到如許。

鄭乾不由得深思了,能問出如許通俗題目的人,絕非是淺顯人能夠想到的,他不由又看了看一旁的老者,固然看上去就是一個普淺顯通的白叟,但是在鄭乾心內裡總有一種揣摩分歧的感受。

站著的阿誰中年人頓時俯身,也看動手機上的畫麵,臉上一樣暴露了一絲凝重,然後有一些震驚的看著坐著的中年人。

鄭乾一口氣,接連問出了還幾個題目,期間還忍不住又吃了幾口熊肉跟竹筒飯。

“當然能夠,我隻想聽到你的答覆,至於分開,還一起,由你本身說了算。”

坐著的中年人重重的把手機扔到桌子上,站起家走到窗戶跟前,看著整座都會的全景,咬著牙,說道:“老東西,你的命還真的很大啊!”

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