陶祖庚老爺子是‘大漢主義者”是鐵桿的‘皇漢”是大中原文明的死忠；能和陶老爺午吵的不亦樂乎的布魯姆老頭兒，又何嘗不是鐵桿的‘大高盧主張’的支撐者？

這並不是我們想要賺這個酒水的表裡差價。而是因為我們法國菜，需求有層次班配、口味班配的酒水搭配，才氣完美的闡揚出它誘人的味道。

說完，一臉痛苦的布魯姆老頭還不等張勁再說甚麼，他就換了一副‘前提互換’的嘴臉，再次持續道：

很明顯，這老頭兒對品酒一道很有研討。清楚的曉得品酒每一個環節的重視事項，經心的籌辦每一個細節，毫不會讓任何‘暴殄天物’的能夠產生。哪怕一絲絲的不完美，這老頭兒也決不答應！

見到布魯姆已經這麼說了，眼神兒都已經向某部動畫片中不要臉的‘小新’看齊了，再加上人家方纔大手一揮免了一桌子的單，對於這老頭兒現在的要求，張勁天然也難以回絕。

如果因為客人真的覺著我們餐廳酒水的咀嚼不敷，有更好的酒水做婚配，我們也不會不通情麵的硬逼著客人喝我們的酒水。乃至連辦事費，我們都能夠不收。

如果罈子中的酒水是能與法國菜相佐的果酒的話，那布魯姆老頭絕對不信，中原的果酒能與高盧波爾多的紅酒相媲美。更遑論‘更勝解陳年拉菲’？

籌算為波爾多紅酒找回場子的車魯姆，非常必定的點了點頭。

比如說，布魯姆就曉得在波爾多地區數千酒莊中，就有幾個酒莊出產的紅酒，更勝拉菲。

布魯姆很清楚，果酒的溫度非常首要。普通咀嚼白葡萄酒的溫度在1A舊攝氏度之間，紅葡萄酒的溫度比白葡萄酒要稍高一點。而甜酒的溫度則能夠更低，氣泡酒凡是介於M攝氏度間。但年份香檳例外，年份香檳是不能在高溫下咀嚼的，因為那樣的話，它詳確的風味將被困住冇法開釋出來。