冬兒看看搗出來的花生，隻能稱作碎末，底子就不是粉末。她砍柴的時候也在想，靠著搗缸、搗錘恐怕難以達到結果。現在看來，遠不如有個石磨來的好些。

花生是豆豆到巷口的雜貨鋪子買的。花生還真是個豪侈東西，離過年另有近兩個月，大抵還冇到吃花生的時候。豆豆兜了人家的家底，也隻買返來二斤多點。

二黑返來也幫了忙。

實在，冬兒也就是說說，就笑了笑。扯住了往炕上爬的豆豆，說：“你彆上去了，看碰倒了豆苗。”

飯後，稍事安息。鄭氏幫著楊秀庭看火、熬糖，二黑用了細羅篩花生末，冬兒忙著穿糖葫蘆。

二黑衝冬兒吐吐舌頭。

二黑攏了攏又碎了很多，但還是篩不下去的花生碎，說：“明天晾一早晨，明天能夠就不太粘了。再嚐嚐看。”

看二黑胳膊有些酸的模樣，對豆豆說：“你幫二哥搗兩下，搗好了花生末，才氣做花生酥糖。爹不是說了，花生酥糖做好了，賣到錢，就賣肉吃餡餅。這話是爹說的，爹說的話可比我說話算數。並且，餡餅那但是我們重來冇吃過的甘旨，油煎出來的呢。”

因為細砂和花生要一起翻炒，鄭氏怕冬兒人小力薄，翻炒不均勻，還把花生弄碎了就不好了。因而就親身上手操縱，直到炒熟了花生，晾開。

直到楊秀庭和鄭氏把糖切好，晾開，二黑、豆豆儘力的服從也不過是多了半碗花生末。

第二天，因為花生的事情，鄭氏也臨時放動手裡的針線活，和冬兒兩人忙完家裡平常的家務，籌措著炒製花生。

豆豆還想著濾過山查汁的殘渣，湊到鄭氏跟前：“娘，你把阿誰山查的殘餘給我，我撿去山查籽，留著山查泥，我們明天蒸山查泥餡的粗麪餑餑吃吧。”

豆豆撇撇嘴：“又想騙我，彷彿你吃過似得。”拉了個小板凳坐下，接過二黑手裡的搗錘。

冬兒看著豆豆：“豆豆，你來一會兒，半刻鐘，你搗半刻鐘，姐就替你。”

中午吃過飯歇了歇，冬兒仍然去撿柴。惦記取家裡的活計，顧不得很多，快手快腳的背了一捆柴火返來。拍打了身上的灰塵，進門看到鄭氏錘著胳膊坐在一邊，豆豆坐著小板凳，在用力輪著搗錘搗花生。

冬兒兩條胳膊輪番上陣，又搗、又搓、又攪的折騰。差未幾近兩刻鐘，才把花生搗成花生碎末，兩條胳膊也酸掉了，充分體味的鄭氏錘胳膊的需求性。

炒製前，冬兒出去搓了半簸箕細砂，淘洗潔淨。

鄭氏躊躇再三，衡量了利弊，還是用了細砂。嘴裡不甘心的咕噥：“本來家裡的油水就少，這通砂子抄下來。鍋裡的那點子油氣也要磨冇了。”

二黑站在炕邊，在炕邊上騰出一塊處所，用細羅篩花生末。廢了老半天勁兒，篩出的花生末卻很少，二黑犯愁的看著盆子和笸籮。用筷子把花生碎打散，重新篩了一遍。效果也不甚大，二黑乾脆拿出搗缸，再次搗起來。

冬兒有些頹廢的又說：“可惜我們都不會寫，不然便能夠把要做的事情寫出來。再逐條闡發是否可行，是否有疏漏，有能夠呈現的題目，處理的體例。如許事前把步調都寫好了，籌辦事情也做好了，勝利的能夠性也就大一些。現在隻好靠爹本身的影象和設想力了，彆人也幫不上忙。”

已經搗出來的花生倒在灶台上的一個盆子裡，晾在笸籮裡已經搓去皮的整花生仁另有一少半。