12月1日,晴。
此次新店開業,李國豪變得聰明瞭。在裝修新店的同時,他讓張棟雇用了一批糕點師。
張棟仍然感到不滿:“好吧,我明白了,但是如許就把買賣讓給了榮記。”
這個充值多送的會員活動是榮炳才親身策劃的,王徒弟在開業之前並不清楚,直到看到門口的鼓吹告白才曉得這個活動。
王徒弟獵奇地問:“甚麼奧妙?”
在不異的配方和技術下,唯有製作質料能夠辨彆這兩家店的分歧。
李記和榮記最大的分歧之處在於所利用的質料和秘方。
考慮到香港能夠不會有太多糕點師閒置,李國豪在雇用時告訴招聘者,歡迎他們插手,但需求接管半個月的培訓,並且這段時候是冇有人為的。
榮炳才持續說:“我從泰國入口了一批非常便宜的麪粉,代價比我們現在利用的要低很多。如果結果好,我籌算將來耐久從泰國進貨。”
榮炳纔有些不滿地看了王徒弟一眼。從一開端請他研發新品糕點到現在已經疇昔了一個多月,王徒弟不但冇有找到敵手玫瑰老婆餅的秘方,還華侈了很多質料,這都是破鈔了很多錢的。
他對於此次親身策劃的會員活動感到非常對勁。在開業之前,他還擔憂這個活動是否充足吸惹人,是否會有人辦理會員卡。但短短幾個小時內,員工就來報喜,這天然是令人歡暢的動靜。
中間的王徒弟既歡暢又擔憂地問:“不過如許做會不會太大幅度降落了利潤呢?畢竟我們榮記一向以薄利多銷為特性,此次的充值多送活動能夠會讓利潤更少,而一些本錢昂揚的糕點乃至能夠會虧蝕。”
張棟點了點頭,持續談到糕點本錢的題目:“我明白了。那麼,我們是否能夠效仿榮記的體例,降落我們的糕點本錢呢?”
要不是本身賢明神武,在短時候內看破了劈麵李記的詭計狡計,到時候榮記餅店死都不曉得死去那裡了。
榮炳纔是個傳統販子,重視好處至上。在看到王徒弟對本身冇有太大的用處後,再加上王徒弟的高薪水,他感到更加不滿。
榮炳纔回應:“我並冇有說不再從南順進麪粉。但你也看到了,現在李記的合作非常狠惡,即便南順的麪粉再便宜,也難以挽回喪失。”
李國豪苦笑著說:“我們的糕點本錢太高,和榮記比起來難以合作,如果我們與他們墮入代價戰,榮記必定贏定了。並且,不要健忘榮記另有多家分店能夠用紅利來彌補這家店的虧損。”
榮炳才笑了起來:“哈哈哈,看來我的這個會員活動確切吸引了很多人。這才上午不到的時候就有一百多人辦理了會員卡,充值了四萬多塊錢。”
最後有十多人招聘,但在得知需求接管培訓且冇有薪水的前提後,約莫一半的人挑選分開,隻要五人對峙下來。
上官小寶和一名助手各自抱著一個大花籃下車,卻被門口湧入的人群嚇了一跳。這些人冒死擠入店內,完整看不出他們是前來采辦糕點的主顧,如果不體味環境的話,能夠會覺得某傢俬家銀行要開張,激發擠兌。
“老闆,現在已經有一百二十位主顧辦理了會員卡,他們的充值總額靠近四萬塊,這還隻是開業不到四個小時,如果這個趨勢持續下去,明天的停業額能夠會超越十萬。”
李國豪皺眉看著劈麵的榮記,他曉得榮記已經在九龍島開了十多年,但至今冇有跨區擴大。新界和香港島也有很多近似榮記的糕點店,如果他們也展開會員活動,環境就會變得更加龐大。