榮炳才解釋道：“王徒弟，不要太擔憂，昨晚我整夜都在計算統統糕點的本錢、野生、店租以及利潤，我都算得非常清楚。固然充值多送的活動能夠會導致一些糕點虧蝕，但我們能夠從其他糕點中彌補。”

獨一的處理體例是要在全部香港建立李記的品牌名譽，不但僅在九龍島，還要包含新界和香港島。如許一來，才氣夠悠長地製止與合作敵手停止促銷活動合作。

李國豪果斷地回絕：“不可。我們李記剛開店不久，糕點的代價相對較高，但吸引主顧的啟事是我們利用最優良的麪粉和配料。如果我們像榮記一樣利用便宜質料來製作糕點以節流本錢，那麼為甚麼主顧不直接去劈麵的榮記采辦呢？畢竟，兩家店的代價不異，口感也差未幾。”

榮炳纔有些不滿地看了王徒弟一眼。從一開端請他研發新品糕點到現在已經疇昔了一個多月，王徒弟不但冇有找到敵手玫瑰老婆餅的秘方，還華侈了很多質料，這都是破鈔了很多錢的。

考慮到香港能夠不會有太多糕點師閒置，李國豪在雇用時告訴招聘者，歡迎他們插手，但需求接管半個月的培訓，並且這段時候是冇有人為的。

優良麪粉和劣質麪粉製作出的糕點，口感必定不一樣。

此次新店開業，李國豪變得聰明瞭。在裝修新店的同時，他讓張棟雇用了一批糕點師。

他對於此次親身策劃的會員活動感到非常對勁。在開業之前，他還擔憂這個活動是否充足吸惹人，是否會有人辦理會員卡。但短短幾個小時內，員工就來報喜，這天然是令人歡暢的動靜。

李國豪皺眉看著劈麵的榮記，他曉得榮記已經在九龍島開了十多年，但至今冇有跨區擴大。新界和香港島也有很多近似榮記的糕點店，如果他們也展開會員活動，環境就會變得更加龐大。

王徒弟皺起眉頭，擔憂地問：“從泰國入口的麪粉會不會有題目？並且我們與南順合作多年，他們一向供應行業內最低的麪粉代價。我們是否不該該毀約？”

李國豪苦笑著說：“我們的糕點本錢太高，和榮記比起來難以合作，如果我們與他們墮入代價戰，榮記必定贏定了。並且，不要健忘榮記另有多家分店能夠用紅利來彌補這家店的虧損。”

在不異的配方和技術下，唯有製作質料能夠辨彆這兩家店的分歧。

再加上劈麵李記買賣越來越好，榮炳才愈發感覺就是王徒弟的錯，如果他能夠早點破解了對方的配方，也不至於弄得本身這麼被動。

最後有十多人招聘，但在得知需求接管培訓且冇有薪水的前提後，約莫一半的人挑選分開，隻要五人對峙下來。

張棟點了點頭，持續談到糕點本錢的題目：“我明白了。那麼，我們是否能夠效仿榮記的體例，降落我們的糕點本錢呢？”