早晨吃過飯，文墨就催促了爹孃回屋去睡覺，本身一小我在灶房裡頭忙活開了。

“那可不，有的人彆的不愛，就好這一口兒呢！”

“嘿嘿，冇啥，冇啥。”

血腸她隻曉得做法但冇親身做過，以是說隻能先嚐嘗，能不能勝利還真不好說。

這大好的商機她如何早冇有想到呢。

把鹵下水要做的事情籌辦的七七八八差未幾的時候，文墨又開端用鹽幾次揉搓洗濯著豬小腸。

薛氏固然洗了手照閨女的話做著，但較著不信賴這些東西能做好吃嘍。

“娘，這叫血腸，做好了可好吃了呢！您快來，幫我掙著這腸衣口兒，我往裡頭灌。”

“墨丫頭，你咋還冇睡覺呢？不能明兒再弄嗎？”

“嘖嘖，這玩意兒能好吃？鍋裡頭煮的啥？聞著倒是怪香的。”

這豬下水便宜的很，幾近不消投入甚麼本錢，等過完年菜價降下來了，她們家完整能夠接著到鎮上去賣賣鹵菜甚麼的啊。

不怪薛氏驚奇，雖說這豬下水本身便宜不值甚麼銀錢，但要洗濯拾掇起來實在是費事的很，要用麪粉和鹽幾次揉搓才氣清算潔淨。

分肉的時候李氏和謝氏也在跟前兒，要擱在以往，必定是早就孔殷火燎的嚷嚷來了。

“彆說，這味道還真不錯，下酒最好了，你爹嚐了一準兒歡樂的很，再給娘切一塊兒。”

薛氏聞了這麼好久的香味兒，早就不質疑自家閨女說的話了，直接接過肉放到嘴裡咬了一口，吧嗒吧嗒吃了起來。

接著文墨又把用鹽醃好的豬下水加蔥薑在燒開了的沸水中大火煮了一刻鐘，撈出洗淨以後才放到了鹵水鍋裡轉小火持續煮著。

見她娘始終對她的做法兒質疑，文墨隻好扯談八扯的跟她說是從鎮上聽來的做法兒，如許她娘總該能信賴一些了吧。

她籌算把那些豬下水和豬頭全都下鍋鹵了，鹵肉味道好吃起來也便利，爹孃他們必然會喜好吃的。

現在倒是都變了性子，一個個的竟都冇急眼兒，還都老誠懇實的坐著，一副丈夫說啥就是啥的模樣兒。

“是嗎？這飯店兒裡頭還做這些個東西呢！”

薛氏被文墨的行動嚇了一跳，冇好氣的對著她笑問道。

薛氏看著另一個木盆裡被文墨用繩索紮成一節一節的血腸嚇了一跳，駭怪的開口問道。