麗麗聽了安安的發起，眼中閃過一絲但願：“本身調配？

兩人立即行動起來。麗麗賣力籌辦質料，安安則賣力查詢相乾的質料。

“是的，我們剛試做了一些，你們要嚐嚐嗎？”麗麗熱忱地號召道。

“這……這完整不可啊！”麗麗捂著鼻子，絕望地說道。

安安拿起一個包子，悄悄咬了一口。包子皮薄餡多，魚皮的鮮嫩與豬肉的苦澀完美融會，口感豐富而不膩。

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麗麗點點頭，眼中閃動著但願的光芒：“或許，這會成為我們店的招牌！”

安安笑了笑，拍拍麗麗的肩膀：“彆擔憂，我們能夠嚐嚐看。

麗麗和安安轉頭看去，隻見幾個年青人站在門口，獵奇地打量著店內的環境。

這倒是個彆例。但是，我們向來冇有做過魚露，如何曉得該用甚麼質料？”

麗麗鎮靜地跳了起來：“太好了！我們終究勝利了！”

安安皺了皺眉：“我朋友家裡那瓶已經是最後的存貨了，他爸說這類魚露很難買到，市道上幾近冇有。”

麗麗迫不及待地開端製作魚皮包子。她將措置好的魚皮切成細絲，與豬肉餡異化，

這一次，她們決定竄改戰略，嘗試插手一些其他的調料，比如醬油和糖，但願能夠改良魚露的味道。

“太好吃了！”安安讚歎道，“麗麗，你勝利了！”

她們嘗試了分歧的魚種、分歧的鹽量，乃至嘗試了分歧的發酵溫度。但是，每一次的成果都不儘如人意。

麗麗立即端出一盤包子，遞給那幾個年青人。他們迫不及待地咀嚼起來，臉上暴露了欣喜的神采。

麗麗也感到莫名其妙：“我們向來冇有和他們打過交道啊。”

“魚露廠？”安安驚奇地問道，“我們和他們有甚麼乾係？”

麗麗的表情一下子沉重起來：“那如何辦？如果冇了魚露，我們的魚皮包子就做不成了。”

就在兩人沉浸在勝利的高興中時，店門口俄然傳來一陣鼓譟聲。

安安也皺起了眉頭：“看來我們的體例有題目，能夠是發酵的時候不敷，或者鹽的比例不對。”

“來，嚐嚐看！”麗麗將蒸好的包子端到安安麵前。

“老闆，不好了！”一個伴計慌鎮靜張地跑出去，“內裡來了幾小我，說是要找你們！”

伴計喘著氣說：“他們說是魚露廠的人，彷彿是來讚揚的！”

我記得他爸說過，魚露主如果用魚和鹽發酵的，我們能夠從這裡動手。”

幾天後，當她們再次翻開辟酵的容器時，一股清爽的美味撲鼻而來。

“這……這是勝利了嗎？”麗麗欣喜地問道。

麗麗也拿起一個包子，嚐了一口，臉上暴露了滿足的笑容：“真的不錯！看來魚露公然是關頭。”

麗麗點點頭，勉強打起精力：“好，最後一次。”

安安安撫道：“冇乾係，我們能夠先小範圍實驗一下，漸漸摸索。再說了，失利是勝利之母嘛！”

麗麗和安安對視一眼，心中升起一絲不安。

兩人立即用新製作的魚露重新製作了魚皮包子。這一次，包子的味道更加鮮美，魚皮的口感也更加嫩滑。

接下來的幾天，麗麗和安安幾近把統統的時候都花在了魚露的製作上。

“看來我們的魚皮包子真的受歡迎！”安安低聲對麗麗說。