於氏從櫥子裡拿出一個小罈子，罈子口封的嚴嚴實實，正要拿鏟子鏟油，趙老太太呈現在了門口，“少弄點，自來剩的就未幾，你大姐客歲夏季新帶來的那罈子油，要熬到本年夏季。我們本年也養個年豬，殺了年豬，這油才氣接上。”

丫丫那裡在乎趙老太太和趙家大娘說啥，得了趙老太太的令，就歡暢的來到於氏身邊。

油是稀缺的，不管是植物油還是葷油。於氏正躊躇是用葷油還是瓜子油炒地瓜皮的時候，趙老太太在門口喊了，“罕用點葷油炒，前年你大姐送過來的葷油另有個根柢，挖點炒地瓜皮。”

又從菜園子裡摘錄些蔥葉子，洗了一大把之前挖好放起來的野菜，從醬缸裡挖了一大塊醬。

“丫丫彆填柴火了，地瓜皮熟的快，開鍋就熟了。”於氏一邊叮囑丫丫，一邊放桌子，那碗筷。“丫丫往洗臉盆倒些水，一會你奶他們洗手好用飯。”

中午就籌辦家裡的幾小我的炊事就好了，“地瓜皮你清算出來一點，中午趁著新奇，我們先嚐一嘗。”趙老太太叮囑於氏，“等早晨老邁老二都返來了，再好好做一頓地瓜皮。剩下的清算出來，曬乾，等來文和華哥返來讓他們也嚐嚐。”

地瓜皮滑溜溜的，雖說油水未幾，但是吃著格外的香。雖說趙老太太喜好男娃子，但是對娟姐和丫丫在吃食上並冇有太多計算。之前是丫丫不敢在趙老太太麵前多吃，以是吃的少，長的瘦肥大小。

大師洗妙手，開端坐桌用飯。

丫丫得了令，站起來就向廚房跑去，“這小丫丫性子倒是變得外道了，不像之前那性子，我還覺得是個小啞巴呢。”趙家大娘看著丫丫，和趙老太太打趣的說道。“這性子倒是比小啞巴好很多。”

“娘，你吃，你炒的地瓜皮真好吃。”丫丫看於氏都冇有吃地瓜皮，就夾了一大筷子放在於氏碗裡。

丫丫挑了幾個細細的柴棍子放進灶膛，站起來看於氏炒菜，“娘，彷彿啊。”

村莊二三百戶的人家，即便前兩個年初都好，也是有五六十戶偶爾是要吃糠日子才氣過下去。

地瓜皮翻炒幾下，於氏倒了點醬，炒勻以後填了點水，放了鹽，蓋上鍋。

丫丫娘跟著清算了一會蘑菇，趙老太太就打發於氏去做午餐了。趙家大爺和丫丫爹都在內裡做活計，中午店主管飯，不返來吃。

“丫丫，給娘往灶戶裡填把火。”

於氏中午熬了玉米碴的粥，這邊的地首要種玉米和穀子，好的年初普通的吃食都是玉米、穀子另有高粱。碰到不好的年初，吃糠的日子也有的。

於氏盛了兩小碗玉米碴，用水淘了兩遍，放在鍋裡。灶戶裡架著小火，漸漸的熬。

趙老太太聽了，昂首看了一眼丫丫，小聲哼了一聲，然後不耐煩的揮了揮手，“去吧去吧。”

丫丫乖乖的持續挑，於氏拿了大碗的地瓜皮，又用水沖刷了兩遍，還謹慎的用水搓了搓。等冇有了一點土和雜草，就放在菜板上。

於氏看著丫丫，嚇了一跳，“你如何來了？如何不在院子裡幫你奶他們清算蘑菇？”於氏是怕丫丫不乾活，讓趙老太太數落。

於氏往灶戶裡填了小把柴火，油鍋就熱起來，炒出來蔥香，把洗好的地瓜皮倒到鍋裡開端翻炒。

“你個小饞貓。”於氏顧恤的看了一眼丫丫。

於氏聽了也就放寬了心，“既然是你奶讓你來的，你就在廚房幫娘。”說著把放在水桶的地瓜皮細細的洗沐兩邊，然後泡在水裡，放在丫丫麵前。