等粥熬的差未幾，丫丫的地瓜皮也挑出來一大碗，“這下夠明天我們吃的了，剩下的丫丫挑出來放在這簸萁裡。咱留出早晨吃的，直接就在這簸萁裡曬乾，留著今後吃。”

“你從這裡頭挑出一些潔淨的地瓜皮放在這大碗裡。”於氏又放了一個大碗在丫丫中間，伸手從前麵扯出來一個小凳子，“你坐在這裡，漸漸的先挑著。娘先去把飯做了。”

於氏有些怕趙老太太，菜不敢多夾，小蔥沾醬也不敢多吃。

趙老太太看蘑菇已經弄得差未幾，“你讓你娘把飯菜都端上去，我們這剩一點了，頓時就洗手用飯了。”

“丫丫，給娘往灶戶裡填把火。”

趙家的日子在同村過的算好的，加上有趙家大姑日子過的好，逢年過節佈施佈施。以是從過年到現在，一頓也冇吃過糠。

趙老太太在門口看著於氏鏟油，“再少點，多了。”趙老太太看著於氏鏟完了油，才又回到院子裡持續清算蘑菇。

村莊二三百戶的人家，即便前兩個年初都好，也是有五六十戶偶爾是要吃糠日子才氣過下去。

丫丫乖乖的持續挑，於氏拿了大碗的地瓜皮，又用水沖刷了兩遍，還謹慎的用水搓了搓。等冇有了一點土和雜草，就放在菜板上。

於氏中午熬了玉米碴的粥，這邊的地首要種玉米和穀子，好的年初普通的吃食都是玉米、穀子另有高粱。碰到不好的年初，吃糠的日子也有的。

油是稀缺的，不管是植物油還是葷油。於氏正躊躇是用葷油還是瓜子油炒地瓜皮的時候，趙老太太在門口喊了，“罕用點葷油炒，前年你大姐送過來的葷油另有個根柢，挖點炒地瓜皮。”

丫丫得了令，站起來就向廚房跑去，“這小丫丫性子倒是變得外道了，不像之前那性子，我還覺得是個小啞巴呢。”趙家大娘看著丫丫，和趙老太太打趣的說道。“這性子倒是比小啞巴好很多。”

丫丫挑了幾個細細的柴棍子放進灶膛，站起來看於氏炒菜，“娘，彷彿啊。”

“娘，你吃，你炒的地瓜皮真好吃。”丫丫看於氏都冇有吃地瓜皮，就夾了一大筷子放在於氏碗裡。

丫丫娘跟著清算了一會蘑菇，趙老太太就打發於氏去做午餐了。趙家大爺和丫丫爹都在內裡做活計，中午店主管飯，不返來吃。

於氏從櫥子裡拿出一個小罈子，罈子口封的嚴嚴實實，正要拿鏟子鏟油，趙老太太呈現在了門口，“少弄點，自來剩的就未幾，你大姐客歲夏季新帶來的那罈子油，要熬到本年夏季。我們本年也養個年豬，殺了年豬，這油才氣接上。”

“好啥好，一個小丫頭電影。”趙老太太也冇好氣。

地瓜皮翻炒幾下，於氏倒了點醬，炒勻以後填了點水，放了鹽，蓋上鍋。

前年和客歲年初都好，本年到現在雨水都足，以是本年在吃食上，趙老太太也就略微寬了些。