料理王_第40章 價值千金的口水雞 首頁

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“你小子不要太狂了!”盧慧雲要被氣死了。

也不曉得是爽到了極致還是不爽到了極致。

“這份口水雞,彆看隻要寥寥七片,但每一片都代價令媛!且不說這類遊水雞活著間有多麼可貴,單是我醃這隻雞用的各種陳香輔料,就花了好幾年時候才彙集完整。每種配料都隻要一丁,但這足以讓這份口水雞綻放出它最光輝的味道!”

和盧慧雲做的一盤雞肉半盤紅油的口水雞比,陳小灶端出來這盤口水雞,雞片上隻是沾了一層薄薄的紅油,看著彷彿不太入味似的。

“陳大廚,你這是用甚麼雞做的口水雞?如何這麼白?你肯定……料放全了。”

陳小灶假裝很謹慎的將這份口水雞放上長條餐桌的這一邊,將包著紙盒的塑料保鮮膜扯開了。

這麼熱的天,不做冷凍辦法,雞肉放一天就腐臭了吧?

這盤口水雞的量也比較小。

“你還記得三天前我給做的炸雞塊嗎?”

“這是我的廚娘,也是統領府食祠的首席廚師――盧廚娘。”

任天曉心急死了,恨不得上手去撿一塊口水雞本身先嚐嘗,如果味道能夠,她再拿去給她二姐吃。

猛的一嚼。

但看陳小灶當真的態度,這份雞他彷彿真要賣1000克黃金!

用簡易的紙碟盛裝,上麵裹有一層塑料保鮮膜,將雞片都給壓扁了。

盧慧雲伸長脖子往陳小灶的口水雞上瞅了瞅,哼笑著:“這就是天下第一神廚做來的口水雞?公然分歧凡響,嗬嗬嗬。”

雙手扶著桌邊,他“騰”的從椅子上站了起來。

這就是亂世中最淺顯的一門路邊攤小菜,擺不下檯麵。

他做菜公然不是為錢,而是搶錢!

“天然是我做的。”

陳小灶悄悄一推,將口水雞的紙碟推到了桌子中間,讓任天圓幾人咀嚼。

“盧廚娘是吧?”陳小灶問:“桌子上這些飯菜都是你做的?”

任天曉擔憂陳小灶做砸,提早問了一句。

這盤口水雞的雞肉白的出奇,和盧慧雲做出的灰褐色雞肉有著很光鮮的對比。

和盧慧雲做的口水雞的肉質偏柴澀分歧,陳小灶做的這份口水雞,口感竟是柔潤鮮嫩的!

這傢夥是瘋子嗎!

回饋的倒是一份出其不料的柔滑口感。

麻辣鮮香的純澈香味跟著嚼碎的雞肉在李江的味蕾上垂垂分散開今後,李江整小我都震驚了!

“我的老瞭解?”

這口感好的令李江冷傲!

“這就叫狂嗎?嘗一口我做的口水雞,你才曉得甚麼是真正的‘狂’,甚麼是真正的口水雞!”

任天圓和李江等人看到陳小灶端出一份扁扁爛爛毫無外型可言的雞肉,本就冇甚麼興趣,再傳聞這盤雞是用丟了好幾天的死雞撿返來重新做的,就對這盤口水雞的等候更是完整幻滅了。

“你彆逗我了,就那也配叫口水雞?我都不消吃,光看一眼就曉得肉必定是臭的,肉色發黑了都。你想用紅油把雞肉的臭味給擋住,但隻是欲蓋彌彰罷了。我們的舌頭會變麻,但味蕾不會完整被矇蔽。靠大量紅油來添補的菜品,充其量就是吃一個辣麻的口感,毫無鮮、香、嫩、潤可言。這類菜白送我我都不吃。”

“這……是同一隻遊水雞身上的肉?”

隻見他今後仰著胖頭,抬頭朝天,兩眼都要翻白了!

持續往下品,這雞可不止口感好。

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