隻要寥寥七片雞肉,還被擠了在一起。
他本身吃過這家川菜館的口水雞,彆看這雞的模樣不太都雅,但口味絕對隧道。
“天然是我做的。”
用簡易的紙碟盛裝,上麵裹有一層塑料保鮮膜,將雞片都給壓扁了。
“這份口水雞,彆看隻要寥寥七片,但每一片都代價令媛!且不說這類遊水雞活著間有多麼可貴,單是我醃這隻雞用的各種陳香輔料,就花了好幾年時候才彙集完整。每種配料都隻要一丁,但這足以讓這份口水雞綻放出它最光輝的味道!”
但看陳小灶當真的態度,這份雞他彷彿真要賣1000克黃金!
“這就叫狂嗎?嘗一口我做的口水雞,你才曉得甚麼是真正的‘狂’,甚麼是真正的口水雞!”
陳小灶假裝很謹慎的將這份口水雞放上長條餐桌的這一邊,將包著紙盒的塑料保鮮膜扯開了。
這就是亂世中最淺顯的一門路邊攤小菜,擺不下檯麵。
“這是我的廚娘,也是統領府食祠的首席廚師――盧廚娘。”
這是他從古北鎮上一家川味飯店打包買返來的小菜。
這盤口水雞的量也比較小。
“陳大廚,你這是用甚麼雞做的口水雞?如何這麼白?你肯定……料放全了。”
就算任天圓的嘴巴再抉剔,信賴她們這類平時吃慣了“屎”的季世人吃了這道口水雞後也會無話可說。
這盤口水雞的雞肉白的出奇,和盧慧雲做出的灰褐色雞肉有著很光鮮的對比。
任天曉心急死了,恨不得上手去撿一塊口水雞本身先嚐嘗,如果味道能夠,她再拿去給她二姐吃。
外型不太都雅。
任天曉擔憂陳小灶做砸,提早問了一句。
他這已經不是在黑心宰人了,他這的確是在欺侮人的智商!
“你彆逗我了,就那也配叫口水雞?我都不消吃,光看一眼就曉得肉必定是臭的,肉色發黑了都。你想用紅油把雞肉的臭味給擋住,但隻是欲蓋彌彰罷了。我們的舌頭會變麻,但味蕾不會完整被矇蔽。靠大量紅油來添補的菜品,充其量就是吃一個辣麻的口感,毫無鮮、香、嫩、潤可言。這類菜白送我我都不吃。”
他做菜公然不是為錢,而是搶錢!
“盧廚娘是吧?”陳小灶問:“桌子上這些飯菜都是你做的?”
陳小灶悄悄一推,將口水雞的紙碟推到了桌子中間,讓任天圓幾人咀嚼。
用一個專業術語講就是:這雞肉的可溶性蛋白極其豐富!
“這……是同一隻遊水雞身上的肉?”
雙手扶著桌邊,他“騰”的從椅子上站了起來。
全部背脊都在發力的今後撅著。
“你小子不要太狂了!”盧慧雲要被氣死了。
任天曉聽傻了,陳大廚竟然把扔了的死雞又撿返來給她二姐做菜,這能好吃嗎?
他的智商……如何這麼低呀!
真把這一屋子人都當作任天曉了不成!
桌上幾人聽傻了,覺得陳小灶在開打趣。
“當然放全了,這雞是你的老瞭解。”
“你還記得三天前我給做的炸雞塊嗎?”