錢掌櫃有些猶疑,這豬下水因為有股子異味以是底子冇人會買,乃是大街上那些做伕役的吃的,如許的東西讓他放到酒樓裡賣,那豈不是如同雞肋,有錢人不會吃,吃的人又不會進酒樓消耗。
楊桃將切成小塊的肥腸放到油鍋裡爆炒了一下,加上醬油提色翻炒後成出,然後又將青椒放入鍋中煸炒,最後肥腸入鍋一起翻炒後出鍋。
楊桃將帶來的鹵味,一一拿出來給錢掌櫃旁觀。
錢掌櫃試吃了一下味道還是不錯,不過這談買賣姑息的是欲迎還羞隨即麵露難色:“你也曉得這下水是給那些伕役吃的,就連日子過的略微敷裕一點的人家都是不屑吃它,這銷量實在是…”
年青人猶疑了一下還是重新做了下來,這裡人多口雜實在不是相見的時候,曉得是本身冒昧了。隨即拿起酒罈倒了杯酒灌了下去。三年了,幾近巡邊了大半個東陵國才找到他,說甚麼也不能再失散了。
楊桃到客堂裡每桌給放上一份笑著說:“客長,這是福來堆棧新開辟的特性小吃。色彩深一點的是鹵豬心,淺一點的是鹵豬肝。這用青椒炒的是大腸。用香菜炒 的是豬肺。湯是用小腸做的。現在免費讓大師咀嚼,提點定見。如果吃著合口味。那明天我們就正式開端上市發賣。”
夏侯旭將昨日獵的野豬背了出來。棕色結實的體軀往地上一放,重重的的一聲悶響,帶起了一層薄薄的灰塵。
錢掌櫃嗬嗬一笑:“這有何難,不過眼下恰是酒樓買賣最忙的時候,後廚你就彆進了,那邊實在忙不過來,你就在措置食材的夥房裡做吧。”
不管是在哪個期間,人道的一大特性便是貪小便宜。這不客人一聽免費的紛繁下口嚐了起來。
錢掌櫃有些半信半疑:“那要如何個做法?”
錢掌櫃不好撥了楊桃的麵子便湊上前去,一股濃烈的肉香卻又分歧於普通的肉香傳來,確切是冇有邪性味。 “這味道聞起來是挺香,不過就是不曉得吃起來甚麼樣?”
“錢掌櫃,我借用一下廚房,給我一刻鐘的時候,讓你嚐嚐這珍羞甘旨。”
楊桃說隻要籌辦些青椒和香菜便可。
楊桃見錢掌櫃猶疑便曉得是怕這下水味道不好冇人采辦“錢掌櫃,這是我開端措置過的豬下水,你先問問看有冇有刺鼻的味道。”
瞥見桃子和夏侯旭過來錢掌櫃更是親身出門驅逐。一臉諂笑的作了個揖:“是夏懦夫和楊娘子來了。快快有請。”