林氏榮華_第93章 傳授 首頁

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然後每一組出一個廚藝教好的人,明日去彆院裡跟廚娘學著做豆腐。

方大同撐著膝蓋起家,將事說給她聽,蹙眉道:“你說姑奶奶是不是特地要把這做豆腐的體例教給我們?可她為甚麼不明說呢?”

他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而相互攙扶,此時分組也比較好分。

方大同一聽就明白了,他們家跟趙家乾係不好,姑奶奶這是要給趙家挖坑。

方大同一拍腦袋,“我如何把這個忘了,你先去告訴各家各戶,讓他們早晨來咱家開會,我去找林管家。”

方大同精力有些恍忽的回到家,被老婆推了一把才醒過神來,“你這是傻了?一返來就蹲在院子裡不動,和你說話也不該。”

林管家就意味深長的道:“隻是姑奶奶不好出麵啊,你曉得城中那家獨占豆腐菜品的酒樓是誰家的嗎?”

“我隻記著了步調,但冇親手做過,一定就真能做成。”

方妻一腦門的問號,有聽冇有懂,乾脆的道:“你不懂去問林管家不就是了。他是林府的大管家,姑奶奶內心要想甚麼他不曉得,莫非還能不曉得姑奶奶要做甚麼?”

方大同震驚的張大嘴巴,“姑奶奶是讓她做豆腐去賣?”

本年姑蘇的豆子收成還算不錯,一升豆子還真不貴,很多人都心動起來。

方大同焦心起來,正要解釋,林全已經翻了個白眼道:“我們店主纔沒阿誰工夫呢,我這些兄弟們是跟著府裡的廚娘學的,卻也是我們店主特許的。”

這訂價不好太高,但也不能太低,既要他們都有的賺,還要把這豆腐賣得滿城都是,看他們酒樓還賺甚麼錢。

林全見了再接再厲起來,“這可不是我等淺顯百姓才吃的,貪吃樓曉得不,他們家的招牌菜就是豆腐做的。”

他們合作慣了,也曉得如何分派最合適,不到兩刻鐘便分好了九組。

有人諷刺道:“然後你們店主教你們?”

林管家點頭道:“這做豆腐的門道也多著呢,是老是嫩都有技能,就是家裡的廚娘也不敢打包票說必然能做好,以是你們另有的揣摩。”

林管家一笑,報了幾個菜名和幾個數字給他,“不過人家是大廚技術,天然要貴些。”

林全:“連淮南王是誰都不曉得,那是王爺,是天子的兄弟,你說馳名不馳名?”

大師嚇了一跳,“這東西是王爺做出來的?”

“林管家,那酒樓一道豆腐的菜賣多少錢?”

姑奶奶那麼仁慈的人都能那麼討厭趙家,那必定是趙家本身太惹人厭了,方大同當即擼起袖子道:“管家放心,我曉得如何做了。”

而兩天的時候,方大同他們已經將做豆腐這門技術學到了,做出來的豆腐固然冇有貪吃樓裡的嫩滑,卻也很不錯。

林管家就意味深長的問,“莫非姑奶奶不親身出麵,大師就不曉得這是姑奶奶的恩情了嗎?”

方大同早晨歸去便與各家開構和議,最後按照各家的環境分組合作。

林清婉歪頭,笑道:“我不過是給個發起罷了,她如果不便就算了,不過依我說,你們這二十八戶都有題目,單憑一家必定做不好,不如分為幾家為一組,合作做豆腐。磨豆子的,煮豆漿的,點豆腐和壓豆腐的,再到豆腐做好了拿去賣,一一合作好,倒免得一家做不來,人多了膠葛又多的困局。”

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