林掌櫃詰問傅薑,想從她口中得出一星半點。
林掌櫃一見蘇溱,便開門見山伸謝昨日的燉奶,又提及蜂窩蛋糕一事。
“不要!”
這甜絲絲的味道立即吸引了幾個孩子,皆是眼巴巴湊過來看熱烈。
林掌櫃又嚐了下甜美綿軟的蜂窩蛋糕,再次被這別緻的東西冷傲。
“不是薑糖,薑糖是摻入薑水重新凝練的紅糖,我用的紅糖是薑糖的前身,實在紅糖更加好吃,比薑糖少了那股子辛辣刺激的味道。”蘇溱完整冇把林掌櫃的顧忌放在心上。
“咦——”小孩們怪叫起來,“好臟呀!”
久而久之,誰還敢將心機打到薑糖上,便是有也是緊緊捂著,不讓任何人曉得。
林掌櫃無法,也不好持續詰問兩個小丫頭,“算了,我去找你們娘娘說會子話。”
一來,她並不曉得紅糖背後另有那麼多龐大的好處乾係。
這東西雖叫蜂窩蛋糕,但形狀跟蜂窩無關,裡頭還摻雜了切得細碎的紅棗。
會做薑糖又如何,這東西隻要閩省幾位大戶能做,疇前也不是冇有聰明人家研製出來,常常才流露些風聲,那些人家就被逼迫封口,有些不依的,強迫掠賣,簽了死契成了那幾位大戶的奴婢,再無訊息。
那汁水渾濁粘膩,也不知是石磨本就臟,還是外頭有甚麼東西飄出來,歸正參與勞動過程的女眷都麵露嫌棄,連獵奇都冇有了。
這邊多山,石工徒弟也不難找,加上徒弟家中早有現成的石磨,隻要略微加工,蘇溱圖紙上的石磨榨汁機兩天工夫便做出了。
小屁孩,你們見到成品的時候,可彆哭著喊著不敷吃!
一兩黃金一兩糖,便是他幾個堂妹,一年到頭也吃不上幾次薑糖。
這東西貴得古怪,但恰好受各個氏族女子愛好。
從林掌櫃帶著甘蔗來時,她便翻出之前的圖紙,第一時候找了石工徒弟,遵循圖紙打磨榨汁機。
如果蘇娘子會做薑糖,必定會大賺特賺。
《天工開物》是有詳細的製作白蔗糖過程的,她看過書,又見過科普視頻做的小動畫,最多失利三次,必定勝利。
蘇溱胸有成足,彷彿已經看到趙暮陳儀看到白花花的蔗糖後的震驚之色,“你們這雙小美人兒,就等著我被我的寶貝震驚吧!”
更狠的,另有死於非命的。
蘇溱不竭用筷子攪拌,直到紅糖具有延展性狀,需求力量才氣扯開後,便讓明錦把洗濯曬乾的稻草撲到瓦罐上。
蘇溱餅還冇畫完,兩個小的已經開端猖獗回絕。
她乃至想過,在最後白糖產量少時,先定時定量做西式奶油小蛋糕,主打的就是一個高階,精美,專供貴族。
“蘇娘子。”林掌櫃眼神熾熱,“你這蛋糕,但是用甘蔗做的?”
“我倒要瞧瞧這臟水兒能做出甚麼好東西來,我瞧著哦!”
她又去外頭弄了點黃土過來,倒入水攪拌開。
再在有氣力時,將白蔗糖推行進入百姓家,如果有人覬覦白蔗糖技術,那她就無償獻給朝廷,歸正靠著植物油,水泥這兩樣東西,充足她吃飽喝足。
薑糖,曉得薑糖的人可太多了,但又有幾家能日日扶養自家女眷吃薑糖水。
傅媛也一樣皺起眉頭,欲言又止,“母親,您到底是要做甚麼?我們豆油坊該當運營不錯,不至於吃這...”
難不成,她真的會製糖?
傅薑懵懂看著他,在林掌櫃鼓勵的目光下,先是點頭,後又不知該如何表達,訥訥點頭。