鮁魚丸子湯出鍋，戰常勝也買著饅頭返來。

“行！”戰常勝對於做魚不是太懂，這前麵的活計，天然交給長在海邊的杏兒。

將他打發走了，丁海杏才氣持續做魚丸，有他在不太便利。

禮拜天戰常勝內心阿誰獵奇，就騎著自行車載著老婆孩子去了丁海杏常常去海邊礁岩四周。

丁海杏聞言心頭微動，她也喜好這類高興、幸運，非常的甜。

操縱精力力，牽引著這些魚兒，遊到到了戰常勝身邊，乃至躍出了海麵。

風乾魚是本地地區漁家世代相傳的特性美食，對於丁海杏的技術更是一絕。

三條魚，被戰常勝三下五除二給刮下來。

丁海杏看著他遞來的圍裙道，“還非得我給你係嗎？”

“嘶……”戰常勝看著這麼多的海魚，“這還用釣嗎？”直接拿出魚網撈魚，魚網就是用魚兒釣上來後，捕魚的魚網。

“好了，剩下的我來。”丁海杏接辦道，“你去食堂買些乾糧，我們就著魚丸吃。”

洗乾了整齊的碼放在揹簍裡，回到家後在由杏兒醃製。

繫好圍裙的丁海杏，將手中的鮁魚沿著腹部縱向切開，用刀的側麵拍魚肉，使其肉質變得疏鬆。將魚翻過來，很輕鬆就能將中間的阿誰主刺剔撤除。魚腹部的刺也能很輕鬆地拔掉。

“好勒！”戰常勝帶著老婆孩子滿載而歸。

“杏兒，我來殺魚？你來撈魚。”戰常勝將魚網裡的魚倒在船埠上，將魚網遞給了丁海杏，“快點兒，彆讓魚跑了。”

“這麼奇異！”戰常勝驚奇地說道，說著拿下本身的圍裙，遞給了她道，“我來嚐嚐。”

丁海杏一點兒也冇感遭到酷寒，有他們在也不好‘作弊’四下張望了一下，咦！那邊有塊龐大的焦岩，有了。

“是的！”戰常勝剛強的說道。

“你去吧！”戰常勝頭也不抬的說，如鷹隼般的雙眸，緊盯著海麵。

段紅纓看著戰常勝有樣學樣，將魚鉤上掛上魚餌，甩出魚線，落入海中，坐在小馬紮上一動不動。

丁海杏漫步著走到了岩石前麵，蹲在海邊，開釋精力力，大夏季的誰會來這鳥不拉屎的處所，將空間中的海魚，擁戴這一代海疆的，海魚放進海裡。

魚丸趁熱吃，冇有魚腥味，口感Q彈。夏季裡，一碗丸子湯下肚，整小我都暖融融的。

“等一下！”戰常勝從牆上的掛鉤取下來圍裙係在了她身上。

戰常勝學著她的模樣，勝利的將刺給剔了出來，“然後如何做，剁成泥嗎？”

“嘖嘖……”戰常勝直接哈腰從海裡就撈出一捕魚，四五條，一條足有四五斤重，衝動地喊道，“杏兒，紅纓，過來看看好多魚。”

鮁魚捕撈的最好季候是春季，在資本豐富的現在，太陽摸山前下賤網，網浮、標芒連綿十幾裡，翌日晨起，常有三四千尾，體重三四公斤的喜人收成。

然後用海水洗潔淨，他可記得他家杏兒說的，用海水洗魚的好處，如許做的風乾魚長處，一是不招蒼蠅，二是海魚用海水洗，味道好。

而樸重寒冬，丁海杏隻能說運氣來了，誰也擋不住。

戰常勝很奇特，杏兒如何能釣返來那麼多魚，這大夏季的。

本身蹲下來，將魚一巴掌給拍死了，去鱗、鰓、內臟，洗淨，片開，一氣嗬成，毫不拖泥帶水。

“先如許。”丁海杏從碗櫃裡找出潔淨的用飯用的勺子，將魚肉就那麼刮下來。