然後我們又一鼓作氣,一口氣點了很多小吃,點了漾濞卷粉,它做法簡樸,味道卻非常適口。漾濞卷粉的卷粉皮用米漿做成成、攤開後在中間抹上花生醬、油辣椒、撒上醃菜或者泡菜,卷生長條然後切成小段,酸辣適口。點了彌渡卷蹄:選用優良精瘦豬肉為主料,配以10多種全天然香、色、味料和寶貴中藥製作而成。另有雞翅包飯,這是大理南澗無量山一帶,無量山土雞肉質鮮美,營養豐富,據傳為大理國貴爵在無量山避暑時本地廚師特彆進貢。選用優良雞翅,去中骨,內藏糯米、花生等,配本地香料醃製而成,用文火烤製完成後,外焦內嫩,香氣撲鼻,是長幼皆宜的特性小吃。然後又點了乾糕,先將上等白米泡軟後,壓磨成粉,然後用薄荷、橙皮汁加紅糖將粉碾細,用細篩篩入甑子內,再用薄刀謹慎劃成2寸、高1.5寸,厚0.5寸的小塊,用大火蒸熟。點了水糕,這是高粉製成後,加百分之一的糯米麪,蒸發亦如乾糕,但不加糖,待糕蒸熟後在把紅糖撒在上麵,待糖蒸化後在撒上芝麻或蘇子而成。乾糕,又以喜慶乾糕為上品,喜慶乾糕又分夾層糕和色糕兩種。夾層糕呈菱形,比淺顯乾糕稍厚略大,中有紅糖、薄荷、橙皮、棗泥、龍眼的異化夾層;色糕呈正方形,中間有紅色腰線,大要為紅色罩麵,紅白清楚,質細而美妙。蒸米糕若用於待客時,大要加紅糖、玫瑰糖;用一祭祖供佛時,糕麵須插鮮花。每年腐敗時節,青蠶豆成熟上市,在米麪中滲進豆米粉,糕成綠黃色,食味更佳。等等各種百般,琳琅滿目標小吃,吃得我們興高采烈,眉飛色舞,美滋甘旨,忘乎以是,物我全忘的享用這頓讓人難忘的貪吃大餐。