聽完張偉的意義,馬誌超算是完整悟了,張偉隨即又問老頭,情願不肯意賣他的配方,或者是到時候去給他們的新店做廚子,拿牢固人為,免得在這風吹日曬了。
馬誌超點頭又道,“冇錯,我曉得的就有劉佳,都是買賣比較不錯的!剩下的都是一些口味不可的,做低端買賣的,估計也是冇掙到甚麼錢,冇本錢整改!”
夜市隻是收房租和辦理費,再加上一個大戶,開端擠壓小戶,乃至呈現老頭說的那種,冒名後做雜招牌的事。
馬誌超眉頭一皺道,“證明的方向是對的?”
馬誌超驚奇道,“轉頭?轉頭做甚麼?”說著盯著張偉看,隨即心下一凜道,“做麻辣燙?”
而張偉要做的事,是和也是不一樣的,他起首得保障美食的純粹,其主要包管傳統美食技術人是最後受益人。
馬誌超一陣躊躇後道,“不可就把兩家迴旋火鍋店都關了,我們持續在南城那邊再開一個烤肉店,投入大,收益也不低,關頭仿照者少!”
馬誌超聞言立即道,“你冇聽張總說麼,這是為了庇護傳統美食!”
馬誌超此時已經直接把張偉封為本身的偶像了,張偉現在就算是放個屁,他能夠都感覺是香的。
馬誌超聞言不由一愣,怔怔地看著張偉。
他那裡曉得,張偉的阿誰期間,統統上點範圍的麻辣燙都已經如此了。
說著張偉持續又說道,“我們起首要打響這個招牌和名片,讓更多的傳統美食獲得持續,同時獲得的利潤也分攤下去給統統的技術人,我們呢,不是不掙錢,我們隻掙一點小小的辦理用度,但我們真正掙到的是名譽,我們食品公司的名譽,用一個傳統美食的名片,來打響我們公司的名譽……”
張偉卻朝馬誌超道,“實在也冇有甚麼設法和視野,隻是多想一點,多做一點,現在的勝利也不代表能一向勝利,還是需求謹小慎微,一步一個足跡的儘力!”
張偉立即說道,“麻辣燙最大的幾家,都靠甚麼?是口味和環境!有些店,環境不錯,但口味不可,有些是口味不錯,但環境不可!”
等張偉和馬誌超分開公園後,也朝馬誌超說道,“這個項目很成心義,前期要做好不掙錢的籌辦,我剛纔也說了,這是一張名片,天下上飲食公司那麼多,真正做強做大的也就那幾家,我們是後起之秀,憑甚麼和一些大品牌合作,缺的就是這個內涵,一旦企業有了內涵,就有了所謂的企業文明,用文明來標榜本身,同時也能夠武裝本身,到時候彆人都會高看你要等,哪怕這個項目最後賠錢,那點錢,不比你滿天下找告白公司做鼓吹強很多了?”
馬誌超立即道,“我歸去就開端籌辦!”
張偉這時問馬誌超道,“你想過扭轉火鍋如果不可了,你籌算如何辦了麼?”
馬誌超立即朝著張偉豎起大拇哥道,“張總,今後我就聽你的,我就是你的一杆槍,你指哪,我就打哪!”
張偉也耐煩地和馬誌超解釋了一下,終究說道,“我們要做的東西,要永久勇於人先,做彆人不做的,才氣掙錢!”
老頭聽張偉這麼一說,一陣沉吟的冇說話,張偉讓老頭好好想想,臨走前,又遞給老頭一根中華,“老先生,我們是要做事,大於掙錢!”
張偉卻立即道,“不消想了,我替你想好了,或者說,從我開這類扭轉開端,就已經想好了退路了!”