菜的搭配也要調和,一款菜肴常常包含主料、配料和料頭,它們之間不但僅需求搭配色采,也需求搭配形狀,都是一個形狀未免顯得有趣,相差太遠又顯得高聳,各自切成甚麼形狀,也很磨練刀工。
又過了兩個月,路仁嘉的眼力和指法也練得爐火純青了。所謂眼力,是指用眼睛看切出來的東西合分歧格。食材在煎炒烹炸以後都會縮小變形,分歧的食材變形程度分歧,分歧烹調體例也會導致變形程度分歧,以是練眼力也是一個耐久堆集經曆的過程。
然後痠麻的感受垂垂消逝,路仁嘉回過神來,恰好是一刻鐘疇昔了。她從木桶裡邁步出來,滿身輕鬆很多,看起來體係此次的嘉獎也是有結果的。
路仁嘉立馬邁進浴桶裡,看起來體係的嘉獎不是哄人的嘛,泡了一會兒,一種痠麻的感受順著皮膚排泄來,垂垂的滲到骨縫裡,順著骨頭一起遊走,最後滿身從裡到外都又酸又麻,路仁嘉強忍著纔沒有嗟歎出聲。
好的刀工,就是要精準和快速並存,而這都取決於眼力、左手的指法和右手的準頭。
當然路仁嘉能進步這麼快,還得益於體係的幫忙。體係能對應的顯現出,路仁嘉切好的每一塊食材,在做好以後是甚麼模樣,也能顯現出,做好後形狀大小完美的食材,在烹調前要切成甚麼模樣。
【沐浴的時候放在水裡,泡上一刻鐘。】
【你如果用了兩個胳膊不必然會普通粗,你如果不消兩個胳膊必然不會普通粗】體係快速的說。
“如何變?長出肌肉來嘛?”路仁嘉皺眉,“不要!”
吳公公瞪她一眼,“這是編排誰呢?你可有些日子冇給我端茶捏肩了吧?”
路仁嘉下值後,燒了一桶熱水,籌辦用體係的嘉獎來泡澡。她把那瓶清露倒出來後,纔想起來體係給她的第一個嘉獎,阿誰美容養顏的藥膳方劑。路仁嘉有定時吃,隻是吃風俗後也就把它當作每日的宵夜了,倒是忘了它本來的服從。
路仁嘉的傷養了半個月,重新回到禦膳房後,聽到了很多明嘲暗諷,“冇有金剛鑽偏要攬瓷器活,打臉了吧?哦,不對,不但打臉了,還打屁股了呢。”“不過人家背景硬著呢,這不是又返來了?還能接著切菜,實在是白白歇了半個月唄?”
路仁嘉現在已經根基能做到,生食材切好後,就能看出來終究做好的菜的模樣,食材不會切得過大太小或者走形。
現在路仁嘉對著木桶裡的水,好好打量本身的臉,確切是變白了,她用手摸了一把,挺光滑細嫩,捏一捏,彷彿也養出一點肉來。
【叮!恭喜宿主第一百次利用劈刀,目前進度為百分之百!本任務已完成!】