路人甲的吃貨人生_第19章 清香卷魚香素齋&暴露 首頁

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榮嬪又細細打量了路仁嘉的麵龐和脖頸上裸漏出來的一點點皮膚,道,“你這整天煙燻火燎的,皮膚竟然還這麼白嫩。”

馮上手又思忖半晌,拿出了豆腐皮、土豆、香菇、黑木耳、胡蘿蔔、青豆、韭菜、腰果、大杏仁等一堆食材。路仁嘉奇特馮上手拿這麼多種食材要做甚麼菜,目不轉睛的看著。

榮嬪一邊小口小口的吃著肉湯圓,一邊打量著路仁嘉,“你也在我小廚房做了挺久的了,技術不錯。”

馮上手點點頭,“做吧!”

又見馮上手將香菇、木耳、胡蘿蔔切成小丁,插手食鹽,和青豆一起拌入土豆泥內。將豆腐皮鋪在案板上切塊,將大杏仁和腰果也製成顆粒狀,攪拌入和好的豆泥中,異化成茸,均勻地塗抹在豆腐皮內,包成卷形。

路仁嘉細細咀嚼後漸漸嚥下去,意猶未儘的又挾起一個,一邊嚼著一邊含混問道,“這菜叫甚麼?”

【下一任務開啟,任務內容為火候。】

路仁嘉:(⊙o⊙)!

這道菜算是川菜,川菜最重調料,菜的味道端賴調料撐起來。

“嬤嬤,我曉得你是個有分寸的,也信賴你不會叛變我,但是有些事,你還是該給我透個底,好歹讓我內心稀有。”榮嬪開口道。

榮嬪不再言語,揮揮手,表示路仁嘉能夠走了,榮嬪屋裡的小宮女便打簾子請她出去。

路仁嘉雞皮疙瘩起了一身,雖說本身的身份是個寺人,但是榮嬪這行動也太含混了。榮嬪娘娘你這個模樣,皇上曉得嗎?

路仁嘉嚐了一口,蔥香入味,蒸蛋嫩滑、入口即化,海蔘彈牙、極有嚼頭,質料雖少,配在一起卻不顯單調。

一個個小卷子整整齊齊豎著擺放,從上麵能夠瞥見略透明的土豆泥裡切碎的食材,花花綠綠的非常都雅。攔腰用翠綠的韭菜繫了一道,為的是製止豆腐捲開裂。

沈嬤嬤忙道,“奴婢不敢,奴婢曉得小門路絕冇有對娘娘倒黴的心機。她扮成寺人也絕對冇有任何詭計。”

榮嬪將碗放下,對路仁嘉道,“你走兩步我瞧瞧。”

路仁嘉聽了這冇頭冇腦的一句,摸不準榮嬪甚麼意義,哈腰道,“都是馮上手的功績,主子不敢當這嘉獎。”

【叮!恭喜宿主,刀工任務完成!】

馮上手先嚐了一口,細細品著,路仁嘉忙問他,“如何樣?”馮上手遞給路仁嘉,“不錯,你嚐嚐。”

光彩金紅,甜酸帶辣。

路仁嘉靈機一動,“榮嬪一向愛吃葷,本日說要茹素,是不想吃肉味兒了?還是感覺茹素對身材好,想要調劑一下飲食?”

“隻是略微鹹了一點,蒸蛋的時候加鹽了,蔥燒海蔘的時候也加鹽了,還是冇把握好量。不過隻是一點點,不礙事的。”路仁嘉道。

將韭菜放入熱水中燙熟,係在豆腐卷內裡,均勻地碼放在蒸籠中。出鍋裝盤後,將用調料調好的澱粉汁淋在方纔出鍋的卷子上。

路仁嘉便敏捷的動起來。先將水麪筋切片、焯水,再用淨水洗淨瀝乾,筍片、香菇片、胡蘿蔔片、蘑菇片也都焯水瀝乾。取小碗加黃酒、醋、味精、鹽、糖、濕澱粉調成芡汁,炒鍋燒熱,放入油,煸香蒜泥、蔥花、薑末、泡椒片、豆瓣醬。隨後倒入水麪筋、筍片、香菇片、蘑菇片翻炒均勻,再倒入芡汁。

沈嬤嬤一聽這話,噗通一聲就跪下了,低著頭。

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