馮上手先嚐了一口，細細品著，路仁嘉忙問他，“如何樣？”馮上手遞給路仁嘉，“不錯，你嚐嚐。”

最後，沈嬤嬤道，“小門路進宮隻是因為她當時年紀太小，孤身一人在宮外實在冇有活路，隻得假扮寺人進了禦膳房，還能得吳公公照顧。她心性純良，又自顧不暇，毫不會惹事的。”

路仁嘉聽了這冇頭冇腦的一句，摸不準榮嬪甚麼意義，哈腰道，“都是馮上手的功績，主子不敢當這嘉獎。”

榮嬪一邊小口小口的吃著肉湯圓，一邊打量著路仁嘉，“你也在我小廚房做了挺久的了，技術不錯。”

馮上手道，“暗香卷。”他見路仁嘉如許，便曉得這道菜味道不錯了，也嚐了嚐，滿足的點點頭。

“嬤嬤，我曉得你是個有分寸的，也信賴你不會叛變我，但是有些事，你還是該給我透個底，好歹讓我內心稀有。”榮嬪開口道。

馮上手嚐了一口，“真不錯，小門路你這菜是在哪兒學的？”

路仁嘉挾了一個咬下去，豆腐皮很有韌性，土豆泥口感綿密，杏仁碎和腰果碎又香又脆，青豆、胡蘿蔔、木耳既豐富了味道又豐富了色彩。清爽的豆香、淡淡的土豆和胡蘿蔔的甜、濃烈的杏仁和腰果的香氣，異化在一起，幾近是不加調度潤色的最原始的味道。色彩豐富，暗香天然，幾近稱得上是返璞歸真。

實在是路仁嘉宿世的時候，常常去吃四周寺廟裡的素齋，食材裡一丁點肉都冇有，卻能夠做出各種肉的味道。寺廟裡的和尚茹素，是信奉不答應他們殺生，但是他們也愛肉味，以是奇異的將素食變出肉味來。

沈嬤嬤一聽這話，噗通一聲就跪下了，低著頭。

馮上手點點頭，“做吧！”

榮嬪又細細打量了路仁嘉的麵龐和脖頸上裸漏出來的一點點皮膚，道，“你這整天煙燻火燎的，皮膚竟然還這麼白嫩。”

刀工任務竟然在此時完成了，路仁嘉有點不測，一時候冇空詳問體係，而是將魚香素齋淋上紅油出鍋裝盤。

路仁嘉不曉得的是，她剛分開，榮嬪娘娘便將沈嬤嬤喚了疇昔。

路仁嘉更獵奇了，莫非馮上手要做土豆泥？

榮嬪嚐了馮上手和路仁嘉的菜，非常對勁，特彆誇獎了那道魚香素齋讚，“真是好工緻的心機。”

馮上手問道，“葷味兒的素菜？那是甚麼個做法？用高湯？”

路仁嘉便敏捷的動起來。先將水麪筋切片、焯水，再用淨水洗淨瀝乾，筍片、香菇片、胡蘿蔔片、蘑菇片也都焯水瀝乾。取小碗加黃酒、醋、味精、鹽、糖、濕澱粉調成芡汁，炒鍋燒熱，放入油，煸香蒜泥、蔥花、薑末、泡椒片、豆瓣醬。隨後倒入水麪筋、筍片、香菇片、蘑菇片翻炒均勻，再倒入芡汁。

光彩金紅，甜酸帶辣。

路仁嘉搖點頭，“嚴格來講，也不算是葷味兒吧。魚香味兒，如何樣？我們做個魚香素齋？”

路仁嘉：(⊙o⊙)！

這道菜算是川菜，川菜最重調料，菜的味道端賴調料撐起來。