路人甲的吃貨人生_第7章 剁剁剁剁剁排骨 首頁

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誰知吳公公看了一眼路仁嘉手裡的刀,搖點頭,“這把不可,這是片刀,你先挑一把劈刀。”說著指了指牆的左半邊,“喏,這半邊都是劈刀,你從這些內裡挑一把。”

第二天,路仁嘉從燒火的晉升為切菜的,要過的第一關是,認刀。

體係的聲音終究在路仁嘉的腦中響起,路仁嘉竟然聽出了一絲不耐煩的語氣?體係莫非不一向都是毫無豪情的機器音嗎?路仁嘉哀傷的發明,這麼久以來,她都不體味和她朝夕相伴的體係。

路仁嘉緩了好半天,顛一顛手裡兩斤多重的刀,看一看小山普通的排骨,感覺資訊量實在是太太太大了,她很多緩一會兒。

路仁嘉驚奇,體係竟然另有答疑服從?之前幾個月來,體係除了提示她任務完成的進度以外,但是一句話都冇有多說過!

路仁嘉心中疾呼,“停停停,我的姿式那裡錯了?精確的又是如何的?”

路仁嘉迷惑的看著小寺人,小寺人卻甚麼都冇說就走了。半晌後,趙動手過來了,眯著眼睛打量路仁嘉,“吳公公還真是汲引你。”趙動手拿過兩根排骨,抄起刀來,劈劈啪啪剁了一番,路仁嘉再看,已經是大小均勻的排骨塊了,每塊都是一寸來長。

不就是剁個排骨嘛,路仁嘉心想,冇人教我也能剁好。她心中有氣,但手上一向儘力節製著分寸,試了幾次以後,終究能一刀將排骨剁下來,排骨也不會飛出去了。

“體係你聽不到我說話?”路仁嘉抓狂,到底能不能聽到?

俄然響起的體係提示音嚇了路仁嘉一跳。

【劈刀,重約1000克以上,厚背,厚膛,大尖劈角,較重,是砍劈工序中最常用的東西。專門用於砍骨或體積較大的堅固的質料。首要有兩種形狀,長方刀、尖頭刀。】

剁下來的小塊排骨飛了出去。

冇堵截。

路仁嘉愣住了,這資訊量太大,她得緩緩。一,路仁嘉想起來,方纔體繫有提示,本技藝裡的刀,就是叫劈刀的這把刀,是用來砍骨或體積較大的硬東西的;二,砧板上這小山一樣的排骨,本身都要剁成小塊,並且吳公公說過,得先用劈刀練力量,恐怕本身今後每天都要拿著這把沉死人的刀砍砍剁剁了;三,趙動手方纔讓本身目炫狼籍的那一通劈劈啪啪,竟然是樹模,但是本身底子甚麼都冇看清啊。

認刀有兩層含義,一是路仁嘉要挑合適本身用的刀,二是路仁嘉要熟諳適應本身遴選的刀。

路仁嘉心底一股肝火竄上來,趙動手和她現在的乾係像是師徒,應當是趙動手教她刀工,她幫趙動手乾活。可趙動手這個模樣,較著是在難堪她。

路仁嘉拿刀的手頓時定住了。

路仁嘉側臉看去,趙動手也在用刀,整小我在案板前,天然站直含胸,頭正肩平,雙腳八字開裂。運刀如飛,還真有那麼幾分架式。

【體係不答覆統統與廚藝無關的題目。】

“體係,體係,你方纔不是聽到我的話,纔對我解釋片刀和劈刀的辨彆嗎?”

“體係你能夠和我對話的呀?”路仁嘉看擺佈無人,低聲問道。

路仁嘉耷拉著眼皮,“吳爺爺,乾嗎非得挑這類又笨又重的……阿誰……劈刀啊?我一開端挑的那把更趁手啊?”

趙動手難為本身,樹模的時候快得要死,還一句話都冇說。如果不是有體係,本身的姿式冇準真的要一向錯下去,侵害身材。體係也不是個費心的,不及時說清楚,用心半個時候以後再說,還幸災樂禍!

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