“是，是。”被嚇得麵無人色的黃明賢，這才爬起了身，跟伴計一起號召一世人等坐了，開端從廚房裡往內裡抬菜，除了冷熱葷素以外，最要緊的，天然是那一盤一盤，熱氣騰騰的大肉饅頭。

“薑德，你的話有點不儘不實啊……”

這句話一出口，黃明賢臉上的神采立即分歧，驚奇了半晌，方纔問道：“不敢就教女人，要如何以大改小，重餡薄皮？”

“你用精白麪粉，冷水揉和，擀成薄皮――每兩麪粉，要出八張纔算合格。再以雞湯把肉皮煮化，凝成肉凍，取凍拌進饅頭的肉餡內裡，灑上些許研細的芝麻，則鮮香自見。包饅頭之時，也有講究，要做到形如荸薺，小巧小巧，每隻饅頭折襇十四個，才見功力。”

“不過仲春春筍，玄月蟹粉，平常的季候，以蝦仔細細剁碎，也是好的。”扈晴晴笑道，“黃老闆是裡手，略試幾次，天然便能做到心中稀有。出籠的時侯，任取一隻放在小碟子上麵，戳破皮子，汁滿一碟，方為佳品。客人吃起來，則以嫩薑細細切絲，佐以香醋最好。”

老闆現在，正跪在門裡，驅逐藩台大人。關卓凡瞪了薑德一眼，暖和地說：“起來發言吧，你叫甚麼名字？”

扈晴晴一口氣說下來，黃明賢在心中略加印證，已知趕上了大裡手。心悅誠服之下，再不敢有一絲怠慢之意，恭恭敬敬地問道：“就教女人，該如何用火？”

這句話說壞了。關卓凡還冇如何，薑德已經變了神采――固然大師在私底下都把扈晴晴當作關老總的內眷對待，但畢竟還冇有明媒正娶，扈晴晴還是做的女人打扮，現在黃明賢這一句叫出來，讓她的臉麵，往那裡去擱？而這個錯，扈晴晴多數要算在他薑德的頭上。

因而端方神情，給城隍秦裕伯老爺子拈了香。再看扈晴晴，卻虔誠得很，不但又跪又拜，還到殿後去給城隍夫人上了香――城隍竟然有夫人，大出關卓凡的料想，而城隍夫人的泥像，常日裡還不能夠瞻仰，隻要每年她生日的那一天，纔會開放。不過現在藩台在這裡，當然例外，扈晴晴想拜，自有廟祝忙不迭地請了她去。

他喜好吃饅頭，那就陪著他吃饅頭。

比及進了日華軒的門，關卓凡略略一張，便不由得發笑――店裡連一個客人都冇有！冷僻至斯，虧薑德還敢吹得天上有地下無。

總算他黃老闆見機得快，冇有把“肉貴”兩個字也說出來，愣住了口，往本身臉上狠狠一掌：“小人該死！”

但是在黃明賢想來，這位嬌滴滴的女人，固然不是關藩台的夫人，但穿著金飾的寶貴，一望可知，必然是藩台大人的一名嫡親。官家蜜斯，約莫這輩子都未曾進過廚房，現在卻要“點撥”本身的技術，這是從何提及？

關卓凡做完了這套禮節性的拜訪，便能夠鋪高興情，到豫園去輕鬆一下了。豫園不但風景好，並且上百家各種鋪子，吃喝玩樂都有，連煙館都有兩家。隻是關卓凡一來，便如猛虎入林，百獸退散，所過之處，幾至鴉雀無聲，哪有半分熱烈可言？他這才發覺本身失於計算了――穿戴官服，前呼後擁，這是來行樂的模樣？看來皇上們都喜好微服出訪，不是冇有事理的。