以是,當一頓午餐疇昔的時候,那一盤豬肝已經是光溜的。
固然前次賣野味的錢還剩下了很多,但是一家人也不能坐吃山空吧!
既然是甘旨,天然是要和家人分享的。
“娘,你等豬肉涼一會兒,然後用醬油在豬肉和豬皮上摸勻,然後放在那邊。這會兒也該吃午餐了,我們先做午餐,吃完以後再來做這個扣肉!”蘇錦一邊將最後一盆水端到水溝裡倒下去,一邊開口說道。
“我家閨女這技術不消提了,現在我對你的扣肉已經有了很大信心。信賴我們家今後還真能靠著這個扣肉賺些錢養家了!”蘇長生感慨道。
蘇長生聽到蘇錦這話,想了想說道:“這倒是一個不錯的主張,隻是人家春來酒樓情願這麼做嗎?”
吃飽喝足,將碗筷洗好以後,豬肉已經上好了色。
豬肚子略微費事了一些,但是最難洗濯的就是豬大腸了。
既然有這麼好的贏利體例,他也不想出去做活計贏利,給彆人做活天然不如給自家做,這一點蘇長生還是拎得清的。
因為下午要做扣肉,以是蘇錦想了想,就將豬肝拿出來。
先是用燃燒燒了些開水,趁著這個時候蘇長生將一個鐵塊燒紅了,然後仔細心細的將五花肉上的肉皮子烙了一遍。
“就是我閒來無事揣摩出的一種肉的吃法!爹,娘,你們想想啊!我們這扣肉如果好吃,然後送到春來酒樓去寄賣,到時候我們得七成,春來酒樓得三成,不愁冇錢賺啊!”
蘇錦聽自家孃親的問話,立馬找了一個藉口圓了疇昔。
蘇錦見到這一幕,笑了,然後也滿足的吃了起來。
不過看著已經洗濯潔淨,就等著本身發揮技術將他們變成美食的食材,蘇錦也笑了。
蘇長生和劉梅閒來冇事,不但再一次完整的將屋子打掃了一遍,更是將統統的心血都傾瀉到了宅子裡的那一片菜地內裡。
這三種東西搭配著滑嫩的豬肝片,那味道美得不要不要的。
“錦兒啊,這豬肉已經煮好了,我都拿盆裝了起來,接下來該如何做啊?”劉梅這個時候也跑出來問道。
這內裡的活計辛苦不說,還賺不了幾個錢,有這閒工夫還不如本身做一個買賣了。
切成薄薄的片,然後用大蔥生薑大火炒製而成,然後用豬骨頭熬煮了一鍋湯,煮些菜園子裡長起來的白菜秧,搭配上香噴噴的白米飯,就是一頓很誘人的家常菜了。
她這個罈子裡的蘿蔔纓現在也差未幾能夠吃了,也是時候將她的醃菜發揚光大了。
歸去以後,一家三口就繁忙起來。
因為阿誰茅草棚的啟事,內裡的蔬菜長勢喜人,連帶著伉儷倆表情都變得好了很多。