鹽很首要。

“酒稅？”

更冇有八卦地，去探聽崔江江的心上人，究竟是何許人也。

崔江江不敢信賴本身的耳朵，驚掉了下巴，“這未免也太便宜了，雲煌精鹽向來冇這麼低過。”

慕聽雪傳聞過醒園。

“將一石六和三鬥鹽，異化攪拌，溶液煮成鹹湯。沉澱過後，取此中的八升鹽水裝進甕中。”

彷彿能夠再降一降了。

崔江江也跟著製米麴黴散曲。

崔家公然是有兩把刷子。

慕聽雪讚道：“很聰明嘛，用酒精消毒保持醬缸的衛生。”

崔江江再度失容，“這……這恐怕不太安妥吧。雲煌嗜酒之人不計其數，家家戶戶都喝酒，深受百姓歡迎，貴族也是把酒當水喝，如果增減輕稅，會引來牢騷。”

慕聽雪把沉澱後的鹽水，封入了甕中。

東西都取來了。

慕聽雪獨一能做的事，就是教崔大女人製甜麥醬，讓她有一技傍身，點亮科技樹，今後不管碰到甚麼困難，都能敏捷站穩腳根。

“走，去雲都的醒園醬鋪！”

鹽價高的本質，是為了征收鹽稅。但自從白糖出產出來以後，在海內脫銷，豪侈品白糖的高額賦稅，也征了很多，國庫稅收來源更多樣化了，團體不再那麼依靠鹽稅。

這毫無疑問，大大晉升了醬的鮮美程度！

特彆是聽長公主降浸曲、碎曲工藝時，更是對她產生了濃濃的敬意。

崔江江表示，製作黃豆醬，也是要放入一部分小麥、麪粉的。

還是那句老話，經濟根本決定上層修建。

如此上實際課，太空洞，近似於紙上談兵。

半個時候後，到達。

“二百？！”

崔江江求知慾暢旺，作為一個醬菜大師，她太清楚，製曲工藝有多麼的首要了。

“甚麼曲？”

“是黃豆醬的彆號，我們對峙用山泉水為製醬用水，包管醬香，還對峙用自釀的白酒幾次洗濯醬缸，包管醬缸潔淨還留有酒香。”崔江江眉飛色舞。

她心底是歡暢的。

“二百五十文還是有點貴了，等過年公佈一道政令，降到二百文吧。”

崔江江鎮靜地拉住了慕聽雪的手，“那兒甚麼都有，黃豆、麥子、麪粉，製醬用的高溫發酵缸、發酵池、通風製曲池，另有一些製醬的工人日曬夜露。”

很多醬，用的曲都分歧。

天下差人，不管在哪個時空，都是令人討厭的。

慕聽雪心念一動。

慕聽雪明白，前人喝的白酒，度數低，就跟喝米酒差未幾。