劉遠笑著說：“天府香，剛烈不足但和婉不敷，有點嗆，我加了幾樣雜糧中和了一下它的口感和層次，再埋到桂下樹下，來，尚書大人、刺史大人，來嘗一下。”

崔尚書的口水差點就流了出來，雙眼盯著那罈子不放。看行動，彷彿想把它搶過來一樣。

劉遠一下子覺悟了，差點想抽自個兩巴：在唐朝，牛是很首要的物質，朝廷是明令製止製止不能搏鬥耕牛，違者那可要遭到究查和懲罰的，本身當著兩名官員麵前弄出一盤鹵牛肉，這不是**裸的打臉嗎？

“嗯？”

和劉遠一比，崔敬感覺，本身每天吃的，的確就是豬食了。

崔敬麵色也和緩多了，誠懇說，他對牛肉有一種愛好，現在看到盤牛肉色彩棕黃，看起來甘旨適口，忍不住夾了一塊扔進嘴裡。

“小遠，這四個菜，又有甚麼花樣？”崔刺史笑著問道。

“鴨掌也彆有一番滋味。”

如果被他們的政敵得知，參上一本。說當朝大員，公開吃牛肉。被怒斥一番事小，說不定還要受降職懲罰呢。

“宮保雞丁、魚香肉絲、回鍋肉、開水白菜”劉遠一一先容完，有點不美意義地說：“不知兩位朱紫來訪，冇有好好籌辦，還請尚書大人、刺史大人包涵。”

說完，劉遠解開上麵的封布，一拍開封泥，一股怡人、獨特地酒香一下子把從罈子裡衝出來，直撲崔氏叔侄的鼻腔，那是一種很吸引、很溫和的酒香，一下子就把兩人肚子裡的酒蟲都給勾了起來。

“好！”一旁的崔刺史對劉遠伸出大指指讚道：“這酒好。這是我喝過最好的酒了，入口柔，一線喉，酒勁綿綿悠長、後勁實足，喝了讓人平增一種豪放之感，口感豐富、酒味奇特，雖說和天府香有點類似，但是又遠遠優於天府香，不錯，不錯，真不錯。”

“三叔，冤枉啊”崔刺史差點想給他跪下了：“那天府香，我己差不往故鄉送了一馬車，這酒雖說有天府香很像，但是在色彩、口感、味道方麵又略有不同，誠懇說，我還真是第一次咀嚼呢。”

“哦，本來如此，你心中有律法就好。如果你作奸不法，休怪本官翻臉無情。”崔刺史鬆了一口氣。一臉嚴厲地說。

很快，崔敬的神采就變了：這些菜都極其甘旨，一樣比一樣好吃，一樣比一樣邃密，就是本身有幸插手幾次禦宴，那廚子做的東西，也冇這般精美、甘旨，本身差點把舌頭都吃下了。

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這時的牛肉，多是煮熟後用點佐料沾著吃，又或是直接炒熟諳，就是到了武鬆打虎當時，也是用把牛肉煮沸，有客人要，要多少切多少，牛肉那種特有的腥臊之味，但是劉遠的鹵牛肉分歧，插手了桂皮、丁香、大蒜等物，非常奇妙把香味提出上來，把腥檀之味撤除，那種香而不膩、入口即化的感受，能讓人不忍停口。

崔刺史說完，白了劉遠一眼，彷彿在抱怨劉遠為啥有這麼好的酒不早點上貢給本身，害得本身被罵。

崔刺史的神采也不和睦起來，陰著臉。

“嗯，這十錦色拉不錯”