“臘肉,中國的臘肉嗎?我之前吃過,太棒了。”羅恩說道跟著葉牧出來堆棧,找來兩個空的汽油桶,按照葉牧的要求,用切割槍建形成葉牧需求的模樣:“我能夠跟著你學習一下技術嗎?”
張東昇開車走了,葉牧先是在壁爐裡燒了柴火,再去鍋爐房裡燒了鍋爐,翻開暖氣閥門。
葉牧開車疇昔,羅恩和弗朗克內裡烤肉。
“當然。”葉牧笑道。
“呃?”
大雪在第二天中午停歇,內裡堆的雪有十幾厘米厚。
“兩端。”葉牧說道把鹽巴提了過來,倒了十幾袋在盆子裡:“明天你說直播的事情,我有點事,給忘了。如何樣,看你直播的人多嗎?”
兩端野豬,宰殺出來的肉但是很多。葉牧先把肉拿到廚房,熱水,再返來洗濯好浴缸。
要煙燻出好的臘肉可不是輕易的事情,這是最快速的體例,起碼熏十小時以上,還要用炭火烘培。
“要得。”
“老張,洗潔淨的肉晾在內裡的架子上,我去弄兩個汽油桶返來。”
張東昇擺罷休機三腳架,捲起手腕,道:“我直播間存眷有一萬三了。”
雪越下越大,農場之前絡繹不斷的車輛消逝無蹤,除了漢克和傑夫,大師餘暇下來。
兩個鐵通,一次能夠煙燻四五十公斤的臘肉。
木屑倒在地上,異化少量的冰雪,用來擋住柴炭的明火。刹時,紅色煙霧滾滾而起。這才把臘肉放上去,又增加了濕的鬆木,製止呈現明火
“嗯。敬愛的觀眾朋友,現在看到的這個騷性實足的背影就是我的好基友……”張東昇是一個非常善談交集的人,臉皮也是極厚,口若懸河說的就是他了。
苦活累活臟活都乾完了今後,張東昇才珊珊來遲,提了二十幾袋鹽巴:“半路高低大雪,不敢開得太快。打到野豬了嗎?”
“本來籌算一向播著過來的,半路上冇有信號,關了。網友對美國鄉村戶外比較感興趣,聽到明天熏臘肉,我收到了三枚火箭,另有幾個飛機。”張東昇笑了笑,接著道:“我籌辦豐富本身的節目,有冇有興趣一起搞?”
這傢夥不曉得地下室鍋爐暖氣供熱,那麼說,他牧場的屋子冇有暖氣設施。
熏臘肉的設備弄好了,葉牧抱了柴垛過來,倒一些汽油,把火撲滅。畢竟是汽油桶,冇有燒過的,如果直接用來熏臘肉可不如何好。
安娜已經脫手洗濯豬肉了,張東昇翻開直播,葉牧到內裡拿了架子出去,放到壁爐四周,把洗濯好的肉豬晾在架子上麵,同時翻開了電電扇……
“真是該死的氣候,太不風俗了。”葉牧是蜀省人,之前又在加州事情,一年裡很丟臉到大雪,零以下的溫度,對他來講真是個磨練。
葉牧說了本身農場裡的供熱體例,利用壁爐供熱的隻要幾家,多數家庭用的暖氣。屋子捱得近的,兩個家庭公用一個鍋爐,偏僻點的就本身一個鍋爐供應暖氣。
把野豬肉醃製好,內裡的雪還是冇有停止,另有越下越大的趨勢:“我得歸去了。安娜一小我在家裡我不放心。”
葉牧叫來幾個諳練的幫手,一起脫手,很快就把野豬肉弄了出來,切成一塊塊的條狀。駝鹿和白尾鹿就送了出去……