玉米麪先燙了再蒸，不但軟和色彩黃橙橙的也都雅，另有玉米的暗香和紅棗的甜香摻雜在一起，咬起來綿軟筋鬥還適口。

蘇雅把老酵子用水化開了，放入麪糊裡，地鍋水燒熱了，用箅子隔開，把發麪盆放在上麵熱著。鍋蓋也不蓋嚴，虛掩著，冇多長時候就發好了，比剛攪拌的時候漲了二倍多。

蘇浩十五歲，半大小子恰是能吃的時候，隻是家裡窮，飯都吃不飽，那裡能吃上饅頭，就是窩窩頭也少見。聽姐姐和母親都吃了，他才接過來，但還是很珍惜的小口吃著，恐怕一下子就吃完了，惹得蘇雅心傷，揉著他的頭道：“你先去歇著，一會姐給你做好吃的。”

那黃燦燦的發糕動手，柔嫩的觸感讓王桂枝更加驚奇：“這真的是剛纔那點子玉米麪做的，如何跟棉花似的，這麼軟。”她說著，還忍不住咬了一口。

“那咱媽和二姐……”

劉秀珍看著桌子上擺放的吃食，也非常衝動，整天稀湯寡水的，填飽肚子都難，明天卻能吃上這麼多的東西。她另有些難以置信的看著蘇雅道：“你這丫頭甚麼時候學會做這些東西了。”

蘇雅把發糕拿出來，切成一小塊，足足切了二十多塊。劉秀珍謹慎翼翼的捏起了一塊，那發糕看著很厚，一捏卻隻剩下了一指厚，手鬆開又敏捷地彈了歸去，堅固喧騰的跟棉花似的。

海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙，這會飯做好了，便燒了熱水把海蠣子放出來，等全數開口又撈了出來，再次洗濯。把雞蛋攪拌散了，再把放涼的海蠣子倒進蛋液中，開端蒸煮。

這麼大的事，劉秀珍天然信賴蘇雅冇有扯謊，非常光榮她碰到了朱紫。蘇娥有些妒忌，能去造船廠上班，每個月可有幾十塊錢的人為呐。並且到食堂裡幫工，那今後就不會捱餓了，忙笑嘻嘻的問道：“小雅，他們招幾小我啊，能不能也讓我也去啊。”

蒸好後，如果能放上點生抽和香油最好，但是這些蘇家是冇有的，隻能放了一點蔥花，但那香氣已經讓蘇娥垂涎欲滴了。

她疼的含住本身的手指頭，含含混糊的道：“你媽這是受啥刺激了，開端敗家不過了，捨得拿出這麼多的麵做饃饃吃。”

是以蘇雅也不鄙吝，放了十幾顆紅棗，用刀把紅棗切開，剝出棗核，把紅棗一分兩半，放在發麪的上麵。等麵開辟完整就開端蒸，蒸好的時候，又在鍋裡悶了幾分鐘纔開鍋，滿滿的一盆子。

蘇浩本年十五了，因為營養跟不上，個子顯得有些矮，但非常懂事：“三姐，你抱病了，這窩窩頭還是留著你吃吧。”

不等蘇浩說完，蘇雅就截口道：“他們都已經吃過了，這個是給你留的，你從速吃吧。”

蘇家彆的稀缺，紅棗卻很多，家裡門前的兩棵棗樹，每年都結很多紅棗，吃不完便曬乾了。新年蒸饅頭的時候用，偶然候來客人了，抓兩把閒磕牙，也很麵子。

劉秀珍做了一輩子飯，卻向來冇見過這麼軟和喧騰的饃饃，蘇娥也眼饞的甚麼似的，伸手就想去拿著吃。

蘇娥倒是毫不嫌棄的搶走了一個：“媽不吃我吃。”

不過一點點的麵，卻做出這麼多的發糕，劉秀珍都有些不測。玉米麪多白麪少，做出來的發糕黃燦燦的，發糕上麵是一層紅棗，紅棗蒸熟了苦澀的氣味很濃，全部廚房都是紅棗甜絲絲的味道。