薑唐朝他比了個“ok”的手勢,便從速去洗豆子煮豆沙去了。夾沙肉的主料是豆沙,用紅豆煮豆沙是再合適不過了,剛采返來的新奇紅豆豆腥味會比較重,但是也有好處,不消浸泡,煮起來比較省時。薑唐將豆子放入高壓鍋內,燜得爛熟,將豆子倒進攪拌機內攪成豆泥,再放入炒鍋內,加糖炒勻,然後逐次插手少量豬油,炒至乾度適中,油亮苦澀的豆沙便製成了。再將棉花糖在林子裡找到的堅果肉打成碎塊,與豆沙一起攪拌均勻,夾沙肉的主料就籌辦好了。
不管做甚麼菜,原質料都講究新奇。理查德供應的食材裡,牛肉是冷凍的,這是前提範圍形成的,肖特能夠在飛船裡弄一個水族箱,能夠弄一個蔬菜大棚,但是冇體例在飛船裡養雞鴨牛羊,以是他們吃的這些雞鴨牛羊肉都是冷凍的,這也就是理查德做的烤雞為甚麼會有點柴的原因。
而薑唐明顯考慮得比理查德全麵很多,他的鹵牛肉做好以後,考慮到吃的人比較多,他將肉切成很薄一片,起碼切出了上百片,如許每小我起碼能吃上兩片牛肉,並且每片肉汁足味濃,又勁道又好吃,吃得大師都是意猶未儘。肖特第一個舉牌,10分,羅遜冇美意義打滿分,隻給了9分,馬爾福不消顧忌甚麼態度,給了10分,而皮特和尤金則都隻給了7分。但是大眾評審們全都給打了分,一共得了50分,這道菜加起來就到了93分。
丹尼爾看著他身後,促狹地笑:“遜哥!”
薑唐的臉有些不安閒:“冇,誰喜好他了!”
這兩道費時的菜做成了,蒜蓉龍蝦和宮保雞丁就顯得簡樸多了。等薑唐的四道菜完成的時候,理查德的菜也已經做完了,理查德的四道菜彆離是黑椒牛排、芝士焗龍蝦、烤雞和豬肉蔬菜濃湯,非常典範的西餐。兩人彆離將本身的菜呈上去,由評審們咀嚼打分。打分的法則是兩人一樣的菜同時呈上去,都吃過以後纔打分。
“艾希禮對吧?叔叔叫薑唐,今後我們就是朋友了。”薑唐摸摸他的小腦袋。
丹尼爾竟然也不抗議,抓過包子啃了起來。聞笛無法地看著丹尼爾,真是為了吃,甚麼節操都不要了,丹尼爾三口就吃完了包子,太乾了,噎得他直抻脖子,還不忘說:“我傳聞皮特明天專門跟你過不去,是不是真的?”
薑唐看著丹尼爾,他發明皮特確切對本身不太友愛,幾近不主動跟他說話,就算是說話,也冇甚麼好語氣:“為甚麼?”
薑唐感激地笑:“冇有冇有,的確是雪中送炭!來得太及時了。”
3:1,薑唐以絕對是上風取勝。理查德內心很清楚本身輸在了哪兒,薑唐這些菜的做法五花八門,而他本身做飯,不是烤就是煎,再加一樣煮的,起首就輸在了做法上,至於口味上,他也並未得法餐的真傳,不過就算是他的教員來,也一定會比薑唐掌控得更好。這些年理查德家屬的餐廳一向聳峙不倒,那是因為其他餐廳冇法與之媲美,貧乏合作力,就貧乏對本身的要求,連他教員都說他們一代不如一代,正在導致法餐的良好傳統逐步消逝。理查德看到了薑唐,第一次真正意義上為理查德家屬感遭到了危急。
薑唐明天的四道菜中,最費時的便是鹵牛