看了眼桌上已經完整規複到常溫狀況的食材，袁枚的肚子又咕咕叫了起來。

這類番茄醬，底子不算是番茄醬啊！

這個番茄醬的味道被蓋過了！

番茄醬的味道調配的方纔好！

可幾次下來，不管他是減少番茄汁的含量還是在內裡加糖，都達不到他想要的那種結果……

袁枚心頭一暖，把質料盒取出放到桌上開端檢察父親給本身籌辦的初級質料。

這番茄醬的味道……好淡！

袁枚皺著眉頭又嘗試了一上麪包粉包裹炸熟後的三尾鷹胸肉搭配番茄醬，可成果仍然與豬腿肉的搭配不異。

用湯勺盛上滿滿一勺倒入鍋內，番茄的香味跟著蒸汽撲鼻而來，袁枚的神采稍有和緩，可當他再次把番茄醬送入口中的時候，卻忍不住一口噴了出來！

“哈哈哈，不過冇甚麼用。”父親滿臉無所謂的說道，“你持續試就曉得了，你做的我之前都做過。”

看著這三塊代價不菲的質料，袁枚嚥下口水，先把它們放到一邊，起首要思慮的題目還是當代種番茄的用法。

“你嚐嚐看五斤番茄，十五克果汁的比例。”父親若無其事的說道。

來到廚房的時候，空無一人的廚房已經被父母清算潔淨，他們應當也上樓歇息去了。

鋼鼻野豬滿身的肉都是豬頸肉的口感，不過生性凶悍並且還是群居性的異獸，捕獲難度不低，當然比起腿肉鋼鼻野豬最好吃的還是豬頸肉的部分，不過頸肉這一塊的代價就太高了。

甚麼環境！

番茄用沸水燙好去皮，切開後去籽，接著用紗布包住果肉捏出多餘的果汁，再把酥爛的果肉直接放進鍋裡熬煮，全程不要放入任何水和調味品，半小時後番茄醬就已經根基成型。

固然隻要簡樸的三塊肉，可市場代價卻非常高貴，就這三塊小小的肉也得花掉店裡一個月的停業額。

把質料拿出放在盤子裡待用，袁枚回身就走進了後院。

不管用甚麼食材，這個當代種番茄他都不成能放棄的。

熟透的番茄，讓袁枚第一個想到的就是製作醬料。

三種食材彆離是海鮮、山味和飛禽，每種質料固然隻要一百到兩百克的一小塊，不過冇有小幾千也是搞不定的，父親替他籌辦的這些質料也真是花了很多心機和私房錢。

好酸！

為甚麼這當代種番茄烹調以後味道會產生如此狠惡的竄改！

袁枚冇有放棄利用當代種番茄，霸占彆人冇有霸占掉的困難，纔是烹調最成心機的處所！

食材的代價直接和質料本身的味道以及捕獲品級相乾，而以上三種全數都是冇法馴養的野生異獸的肉，固然不算最頂級的食材，但這幾種異獸的捕獲品級也算是中等擺佈了。

白肚溫莎魚腩的肉呈純紅色，油脂完美的夾在在魚肉之間，這魚腩如果夠新奇的話能夠直接生吃，油脂在舌尖化開的感受，能讓人感遭到甚麼叫入口即化，飄飄欲仙。

袁枚嚇了一跳，回身就瞥見父親正頂著一頭鳥窩頭拖著人字拖走到一邊給本身倒了杯水。

袁枚心中大驚，又舀起一大勺焦心的吃下，可味道卻冇有任何竄改，番茄香味和甜味都因為燒煮減弱了一些，這個在他的預感以內，可番茄最首要的酸味竟然一點不剩了？！

謹慎翼翼的放入口中，袁枚的表情再次衝動起來！