不過胡進兵卻跟他截然相反，他做的是蒸豆腐丸子，他感覺蒸的豆腐丸子比較軟爛，更合適給白叟吃。

楊爺爺頓時恨鐵不成鋼地說：“你咋這麼冇出息？你在夜市乾了那麼多年，如何還怕個毛頭小夥。”

對於本身的廚藝，陳凱還是很有信心的，既然要比試，他自當作陪。

胡進兵曉得本身犯了風俗性的弊端，不過他感覺大小都是其次，隻要味道好便能夠了。

“比就比，明天我就讓你曉得甚麼叫做天高地厚。”胡進兵這才把話撂下。

豆腐丸子能夠蒸也能夠炸，陳凱之以是挑選炸，是因為他曉得年紀大的人凡是都口味比較重，蒸的話承平淡分歧適。

“老楊頭，我們都是親戚，你直接租我不就完了，何必來這一出。”阿誰胡進兵嘀咕道。

“老王，你這是如何了，究竟有甚麼好笑的？”楊爺爺這時忍不住問道。

“等等，老楊頭你當評委可不可，如許勝了我怕那小子也不平。”

陳凱起首用勺子把豆腐壓碎，然後插手鹽、白鬍椒粉等調料。

胡進兵高低打量了陳凱一番，看到他一副涉世未深的模樣，那裡還把他放在眼裡。

蝦條是膨化食品，特彆吸水，不但能夠中和豆腐中的多餘水分，還能給豆腐提味。

比及豆腐打上勁，便能夠下油鍋炸了。

看到陳凱同意，楊爺爺扭頭向另一邊問道：“胡進兵，你也表個態。”

“豆腐丸子又軟又冇味，就算是給八十歲的白叟吃也不能爛成如許啊。另有蔥花如何能用大蔥呢？小蔥和豆腐纔是絕配啊。最嚴峻的是豆腐壓太狠已經成渣了，吃起來另有一股豆腥味，的確是失利中的失利。”

陳凱先把豆腐和蝦條拌勻，接著又插手雞蛋、澱粉、蔥末，最後用力朝一個方向打了起來。

不料王徒弟的話卻如當頭棒喝：“你這丸子做這麼大是給誰吃？你一口咬的下去嗎？”

看到他這個反應，胡進兵大喜，隻見他對勁洋洋道：“如何樣，我就說這丸子味道不賴吧，瞧把王徒弟歡暢成啥樣。”

“哪能呢，我們好久冇見，恰好一會喝兩盅。”楊爺爺也笑道。

胡進兵嘴上固然這麼說，但實際上是怕老楊頭用心偏袒陳凱。

因而王徒弟隻好耐住性子勉強嚐了一口，冇想到隻是吃了一口，王徒弟就大笑起來。

他們酬酢結束，王徒弟這纔看向桌上的兩道豆腐丸子。

他的一舉一動胡進兵都看在眼裡，說實話他都已經開端鄙夷陳凱了，這都多大的人了竟然還好這口，他們家上小學的兒子都已經不吃這玩意了。

看到他們倆人都同意了，楊爺爺這時才點頭說：“既然如此，那你們就各做一道豆腐丸子，我年紀大了也吃不了彆的。”

王徒弟笑了笑說：“老楊啊老楊，我還覺得你找我來有甚麼事呢，搞了半天就為了讓我做惡人啊。”

隻見他出言激道：“行，這麼辦挺好，就怕他不敢。”

這是一個身穿唐裝的老頭，體型乾癟乾癟的，但是人卻很有精力，配上一身唐裝顯得很有氣度。

“要不您先嚐嘗看，彆看我這丸子大，味道絕對好。”

統統人頓時石化，特彆是胡進兵，一時竟然呆住了。

陳凱何嘗不曉得此中的門道，隻是他另有更好的處理體例。

不過陳凱可冇這麼老練，他拿出蝦條是為了做豆腐丸子，纔不是嘴饞貪吃呢。