不過陳凱可冇這麼老練，他拿出蝦條是為了做豆腐丸子，纔不是嘴饞貪吃呢。

不過胡進兵卻跟他截然相反，他做的是蒸豆腐丸子，他感覺蒸的豆腐丸子比較軟爛，更合適給白叟吃。

不料王徒弟的話卻如當頭棒喝：“你這丸子做這麼大是給誰吃？你一口咬的下去嗎？”

“老王，你這是如何了，究竟有甚麼好笑的？”楊爺爺這時忍不住問道。

豆腐丸子是江城很常見的一道菜，實在就是把豆腐捏碎做成丸子，然後或蒸或炸做熟便可。

“等等，老楊頭你當評委可不可，如許勝了我怕那小子也不平。”

王徒弟持續說道，每說一句胡進兵臉上就丟臉一分，最後神采的確比殺豬還丟臉。

因而他輕視的說：“誰說我不敢？跟他如許的毛孩子比，人家不得說我欺負人纔怪，我是怕壞了本身的名頭。”

胡進兵這時沾沾自喜，還覺得能獲得一番誇獎。

王徒弟笑了笑說：“老楊啊老楊，我還覺得你找我來有甚麼事呢，搞了半天就為了讓我做惡人啊。”

隻見他出言激道：“行，這麼辦挺好，就怕他不敢。”

就在這個時候，他們的評委也到了。

看到他們倆人都同意了，楊爺爺這時才點頭說：“既然如此，那你們就各做一道豆腐丸子，我年紀大了也吃不了彆的。”

“比就比，明天我就讓你曉得甚麼叫做天高地厚。”胡進兵這才把話撂下。

還真是一樣的配方，一樣的味道！陳凱不由點了點頭。

“哪能呢，我們好久冇見，恰好一會喝兩盅。”楊爺爺也笑道。

統統人頓時石化，特彆是胡進兵，一時竟然呆住了。

這小子還真是乳臭未乾，連要先把豆腐內裡的水壓乾都不懂，就這程度還想贏本身，真是癡心妄圖。

他們酬酢結束，王徒弟這纔看向桌上的兩道豆腐丸子。

“豆腐丸子又軟又冇味，就算是給八十歲的白叟吃也不能爛成如許啊。另有蔥花如何能用大蔥呢？小蔥和豆腐纔是絕配啊。最嚴峻的是豆腐壓太狠已經成渣了，吃起來另有一股豆腥味，的確是失利中的失利。”

“老楊頭，我們都是親戚，你直接租我不就完了，何必來這一出。”阿誰胡進兵嘀咕道。

楊爺爺大笑道：“哈哈，這話說的有事理，那我就再找小我來，包管讓你們心折口服。”

蝦條是膨化食品，特彆吸水，不但能夠中和豆腐中的多餘水分，還能給豆腐提味。