世人細細咀嚼後,紛繁讚不斷口,就連一貫和陳凱不對眼的吳宏偉都豎起了大拇指。
郭超嘟著嘴說,想起前兩天的事他就心不足悸。
把紅色的魚肉剁成茸,插手少量肥肉丁,用水、生粉、鹽、雞蛋清、薑水攪拌上勁,上籠屜旺火蒸二十五分鐘即成魚糕。
“我也感覺擺攤不是悠長之計,現在每天那麼多人列隊,開店的話能夠一整天都停業,那些爺爺奶奶就不消等半天了。”
當然你如果不辦也不是不成以,那就彆怪人家來找碴了,每來一次就得罰一次款,賺的錢還不敷繳罰款的。
直到清朝,魚糕仍呈現在宮廷菜中,傳聞乾隆天子嘗過後脫口而詠:“食魚不見魚,可兒百合糕。”
最奇葩的是就算你跑斷腿,可最後卻不必然能拿下來,這就比較難堪了。
直到現在,徐薇還是冇法諒解母親帶給她的傷害。
陳凱這才感覺有幾分對勁,如許一來開店的事情便能夠提上日程了。
徐薇起首同意道:“我看也是該開個店了,固然小賣部的楊爺爺冇定見,但是我們總在人家這吃吃喝喝也怪不美意義的。”
“你也太藐視本體繫了,本體係乃是致遠星最尖端的科技產品,看個店還不是小菜一碟。”
明天陳凱做的是魚糕,仍然還是荊楚大地的一道名菜。
一道魚糕,起碼需求兩條四五斤重的大魚,隻要產魚如此豐富的地區,才捨得這麼吃魚肉。
這個期間各個部分不但種類繁多,並且流程煩瑣,辦事效力更是低到令人髮指。
“體係,你不要過分度,辛辛苦苦完成任務的是我,憑甚麼得好處的是你?”陳凱忿忿不高山說
魚糕光彩烏黑,入口鹹淡適中,口感細嫩,富有韌勁。
此時麵前的魚糕已經被陳凱切成了長方形的薄片,並且擺成了百合花的外型,花糕中間另有效豬肚、腰花、瘦肉做成的填餡。
雖說陳凱已經做好了被坑的籌辦,但此次已經不是坑了,的確就是明搶。
魚糕潔白鮮嫩,芳香適口,在荊州一帶,不管誰家宴客擺席,上的第一道菜必定是它,以是有“無糕不成席,無席不見糕”的說法。
陳凱轉念一想貌似還真是這個事理,就算體係獲得了兼顧術不也還是要聽他批示麼。
每道菜都承載著無數回想,讓她一次次重溫疇昔的光陰。
魚糕又稱‘百合糕’,其汗青淵源流長,早在兩千多年前就在已經廣為傳播。
不過這個事可急不來,這個期間可不像後代那種全民創業的年代,要想開個店還是很費事的。
這是陳凱目前最想曉得的,隻要處理了這個題目他纔有底氣開店。
竟然還能如許!
陳凱運營的都是豆成品,譚婆子這個大腿當然要抱緊,何況他還能從她那學到很多東西。
“既然如許,那你的兼顧能夠幫我看店嗎?”
耐久以來魚糕向來冇有跨出過JZ地區,就說緊挨著荊州的江城,也少有人曉得魚糕。
就在這時一向冇吭聲的吳宏偉俄然自傲滿滿的說。
這能夠與荊州的奇特的地理和文明有關,荊州地區大部分是漢江平原,魚米文明相對發財,素有“魚米之鄉”美稱。
起首得找一個合適的地段,他現在黌舍和譚婆子那兩端跑,離的太遠了可不可。
大師邊吃邊聊,陳凱這時也把開店的設法提了出來。