把切下來的燻肉沖刷潔淨,略微浸泡幾分鐘,便能夠開端切片了。
陳凱邊吃邊問道:“此次采訪真的對你非常首要嗎?”
糰子有點近似於北方的菜糰子,不過模樣是圓形的,並且糰子的外皮是大米碾細後製成,餡料則凡是以臘肉、乾豆角為主。
吃飽喝足後,郭超躺在床上打著飽嗝說:“凱子,這燻肉真是香死小我了,要不我們也做燻肉賣吧。”
陳凱這時候竟然說道:“你且容我再想想,我彷彿有點端倪了。”
一向到了第二天擺攤的時候,他還是有點舉棋不定。
“喂,你想甚麼呢?如何魂不守舍的。”
這時候彆說是吃了,光是聞到這氣味口水就流了一地。
“如何樣,我這夠有誠意吧,找了好幾條街纔買到的。”看到他的神采,徐薇就曉得買對了。
至於詳細是甚麼還需求好好考慮一下,免得又搞的像腐乳如許難堪。
燻肉上的脂肪在蒸的過程中滲入到了米飯內裡,這些油脂異化著豬肉的濃香,另有奇特的煙南風味,這讓本來就帶著木香的米飯彷彿有了生命。
這裡需求重視的是必然要把豬肉的肌理斬斷,本來風乾過後的豬肉就特彆柴,如果不堵截吃起來就真是啃木頭了。
“既然如此,那我同意采訪。”
陳凱的態度俄然一百八十度大轉彎,因為當他吃到糰子的第一口,他就已經找到了食品作坊的下一個新種類。
隻見他手起刀落,一下子就切下來一塊肥瘦相間的豬肉。
這一刀切的潔淨利落,如果不是練過幾年刀工必定做不到。
“冇甚麼。”陳凱惜字如金的說。
“幸運?那已經是好久之前的事了,我感到的隻是對那小我的恨,恰是因為她我才落空了幸運。”
“奉求我還在減肥,你們不要再引誘我啦!”
燻肉本身就帶著鹹味,是以米飯吃起來也有淡淡的鹹味,底子不需求下飯的菜。
陳凱感覺這時候何說話都冇法描述出這美好的滋味,隻能一個勁的猛吃。
說話的是徐薇,這女人還真是跟他較上了勁,竟然來的比他還早。
樓道裡傳來此起彼伏的喊聲,這讓陳凱他們都樂的不可。
話說他看過的體係文也很多,像這麼傲嬌的體係還真是頭一次見,的確跟個小女人似的說翻臉就翻臉。
“哪個王八蛋深夜放毒呢,還讓不讓人活了?”
“這也不可那也不可,那你說如何辦?”郭超終究不耐煩了。
聽到她這話,陳凱頓時頭皮一緊,這不科學啊,難不成徐薇的廚藝技術比本身還高?如何幸運之種冇起感化。
將切好的燻肉整齊的碼在米飯上麵,然後連碗一起上鍋蒸,要不了多久便能夠吃啦。
放進嘴裡,肥肉部分入口即化芳香四溢,瘦肉又非常有嚼頭,這香味共同這口感真的令人回味無窮。
比擬之前的黑科技,陳凱還是更喜好這類體例,畢竟求人不如求己。
他的態度不冷不熱,不過徐薇一點也不在乎,反而麵帶淺笑的說:“實在我一向不懂為甚麼你的腐乳這麼受歡迎,直到明天吃過後才明白,真的很感謝你。”
陳凱冇想到她這麼記仇,竟然這就以其人之道還治其人之身。
“體係,快奉告我這又是甚麼個環境,你們致遠星的東西也太不靠譜了吧。”
他選的這塊肉肥的部分偏多,用來做燻肉飯最好不過。