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第一天和第二天的獲獎者，全都是米真香的主顧，曬出來的也都是米真香飯菜和甜點的照片，配焦急劇引誘性的筆墨。

當然也有噴子，“這麼初級的菜，外賣店即便做，味道也好不到那裡去吧，去不起初級飯店，隻能在外賣店裡叫一份不曉得有多難吃的佛跳牆，也美意義拿出來曬。

小雁外婆的外賣，都隻用一個飯盒裝著，或者叫做便當更加合適。每份便當外型都很敬愛，一看就是用心擺成這個模樣，做給小朋友吃的，實在網上如許的便當照片和教程太多了，很多爸爸媽媽都會做如許的外賣給孩子吃。小雁

在這款菜中，白菜固然選用鬆散但卻求之易得，但是這湯倒是來之不易。

“博主的筆墨功底真好，照片固然拍的好，但是這些話更是看得我饞死了餓死了！”

隻是佛跳牆這寥寥三個字，就給人帶來無窮的設想和享用了，香到佛聞到了都要跳牆來吃，那該是如何的甘旨？

我在很多都會的很多家飯店裡都吃過佛跳牆，但是這一小壇佛跳牆，竟然是我吃過的味道最合我口味的。”

小獅子便當中間的獅子臉是白米飯堆成的原型，米很香，顆顆晶瑩剔透，紅色的獅子臉四周擺了一圈明黃色的厚蛋燒，津潤鮮嫩，滿滿的蛋香，用紫菜彆離切成眼睛嘴巴等放好，薄薄的一小片胡蘿蔔做腮紅，就是一張敬愛的獅子頭了。獅子頭的另一邊擺了鹽煎雞翅、秋葵、鮮香菇和脆皮臘腸。鹽煎雞翅外層酥脆焦黃，裡層肉質細嫩，特彆好吃，是小雁外婆的一絕。

另一張照片裡則是一個小小的圓盒，內裡盛著一道淨水，上麵浮著幾片白菜。看起來寡淡有趣道，但是獲獎者的菜名，就讓大師不敢小瞧這道菜。

開水白菜所用者，就是色淺、味鮮的特級清湯。製作時，先將雞、鴨、排骨、棒子骨洗淨入鍋燒沸，撈去泡沫，再把拍破的薑、挽成結的蔥、紹酒、川鹽同時入鍋持續再煮。豬瘦肉、雞脯肉用刀背捶成茸，先用豬瘦肉茸兌淨水攪勻，倒入湯中，待肉茸浮起，先撈去泡沫，再將肉茸撈起，捏成三四個肉餅待用。再將以上煮製的湯，全數舀入吊子或包罐內，把剩下的雞、鴨、排骨撈起，用淨水洗淨，放入湯內。再放肉餅，用旺火燒沸，移至微火上，使湯呈似沸非沸狀況。此時湯色如紹酒，清澈而鮮香，如有油當即去儘，湯即製成。

一口喝下去，真的特彆鮮，菜鮮、湯鮮、色鮮、味鮮。千萬彆覺得開水就是白開水，這裡的開水是最初級的上湯，隻是因為吊得好，湯清澈如水，才叫這麼個不起眼的名字。不叫上湯白菜也是反其意用之，人不成貌相，菜也不能望文生義，是與山珍海味在代價和口味都有一拚的甲等好湯菜。”