提及這袁繁華，朱掌櫃也曉得他曾是原全聚福大廚榮大全的門徒，厥後被全聚福給趕出來了的事，但是袁繁華找上門來的時候，恰是品鮮居買賣一落千丈，朱掌櫃焦頭爛額之時，他說他手頭上有好幾個雙溪樓招牌菜的菜譜，還當場做了一個拆燴鰱魚頭出來。

朱掌櫃冇吃過寧溪做的拆燴鰱魚頭，不過這袁繁華做出來的吃起來確切也非同凡響，便承諾讓他進了品鮮居，當了一個二廚，隻可惜品鮮居新推出的幾個新菜色，比起對門的雙溪樓來講，真恰是小巫見大巫，底子就成不了氣候，品鮮居的買賣還是是江河日下，朱掌櫃現在對這個袁繁華也冇了好神采。

黃大人“嘿嘿”一笑：“冇錯，就是如許。”一提袍子站了起來，“我這就去跟她說。”

“甚麼？”朱掌櫃站了起來，“此話可當真？”

隻聽那此中之一官差道：“前日是否有一李姓客人在你們這兒點了一罈佛跳牆送到家中去的？”

幸而這些官差倒也並不凶神惡煞，隻叮嚀一句：“叫你們管事的出來。”

寧溪與他麵麵相覷，擔憂此事太太嚴峻，是以不敢胡亂答覆，可她的神采已經申明，她清楚就是拿不出來廚師牌的。

而寧溪那邊，也隻不過是例行公事地問一問話，眼看就要完事了，那賣力記錄的官差遵循法度說了一句：“把你的廚師牌拿出來查驗一下。”

那官差道：“現在那李家狀告雙溪樓出品的佛跳牆中有不潔之物，導致其父食用以後上吐下瀉，身子所受傷害極大。”

寧溪這才曉得事情的嚴峻性，不由對黃大人的寬弘大量大為感激。

“這小女人的來頭竟然如此之大？”

寧溪謹慎的問了一句：“叨教這廚師牌究竟是何物？”莫非是像身份證一樣的東西？

孟雙雙急道：“這不成能，就這佛跳牆，我們雙溪樓開張以來賣出也不止幾十壇了，還向來冇傳聞過有吃出事兒來的，他如何曉得不是吃其他甚麼鬨出的事兒來呢？”

那官差奇道：“這位是……”

“依我大周法規，凡是要在酒樓飯店裡處置廚師一職的，必必要有廚師牌。”袁繁華躬著身子謹慎道。

“有了！”師爺一拍雙掌，“那李家人隻是前來狀告雙溪樓的酒菜吃好人了，現在這事已經揭疇昔了，而寧溪冇有廚師牌這事，倒是隻要我們幾小我曉得的，隻要讓她儘快把廚師牌考出來，可不就甚麼事都冇有了嗎？”

官差道：“此事京兆尹大人自有公斷，現在不過是先請當日做這道菜的大廚以及貴酒樓的管事前到府衙走一趟罷了，如若你們是明淨的，府尹大人天然不會讓你們平白無端地蒙冤。”

寧溪恭敬道：“民女寧溪，是雙溪樓的店主，亦是當日佛跳牆的掌廚，官爺儘管帶了民女去便是。”

黃大人歎了口氣：“我又何嘗不是這麼想的，隻是當時那李家人前來告狀之時，剛巧林禦史也在場，當著他們這些言官的麵，我天然也要做做模樣的，本來覺得隻是走一走過場，冇想到……”

實在這李家人也是受人財帛，讓他們來告上這麼一遭罷了，現在要做的事已完成，還白吃了一罈極品甘旨的佛跳牆，天然不肯再肇事，爽利落快地認了個誤告，賠了些銀子了事。

因這案子牽涉到雙溪樓，京兆尹黃大品德外謹慎，派了有經曆的大夫去查驗了被告送過來的殘存佛跳牆，查驗的成果是並無任何相剋或*變質之物，而那李家的老父親，也有大夫把過脈，身子並無大礙。