美食之金玉滿堂_第69章 美味素齋 首頁

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寧溪來到這裡以後,以做肉食為主,那是因為她要鑽這個天下上肉類好菜貧乏的空子,究竟上她的素齋也做得非常不錯,那天寒思煙來到雙溪樓,指明要吃能吃出肉味的素菜,寧溪二話不說就能給她做出來,唯妙唯俏,能以假亂真。

君騫煜指指盤底那象牙色的縐紗:“你可知這是何物?”

“莫非這是一個素齋館?”

“太好了!”寧溪跳了起來,做出一個跟她的身份毫不符合的拍掌行動,幸虧她現在的年紀還能夠讓人把她當作小孩,偶爾表示得天真一些也冇甚麼。

“不錯。”寧溪點頭,“至清至醇。”說著撈出一顆冬菇,隻見其菇唇內彎且圓,內裡光彩烏黑潮潤,內唇呈金黃色,紋路藐小而清楚,“這是上品頭菇,普通環境下,一百斤內裡最多隻能挑出三四斤如許品格的冬菇,看來這家素齋館在用料方麵也是誠意實足啊!”

君騫煜道:“我們大周朝有如此高深的素菜技術,但是在整治葷菜的時候,手腕卻極其粗糙,並且世人皆以肉食為粗鄙之物,是乾粗活的劣等人纔會去吃的東西,做得也極其難吃,你莫非不感覺奇特嗎?”

君騫煜笑道:“這你可說對了,這竹園確切是隻茹素齋的。”

寧溪道:“這莫非不是因為曾禁食肉類百年,肉類食譜失傳,冇人會做肉菜的原因嗎?”

緊接著另有菜茸湯羹,莧菜嫩葉洗淨汆水,過冷河後切成菜茸,放在素上湯裡,再加一個薄芡,光彩翠綠,滑不留口。

君騫煜帶寧溪去的是一個竹園,籬笆為欄,內裡綠竹成蔭,白牆黑瓦掩映其間,非常清雅惱人,寧溪想起蘇軾曾經說過的:“寧肯食無肉,不成居無竹,這竹園的仆人必然是一個雅人吧!”

“無妨,隻是給你嚐嚐口味罷了,你每樣隻吃一兩口便是,撐不壞你的。”

寧溪問君騫煜:“那這究竟是為何呢?”

“即便是肉類食譜失傳,可現在解禁肉食已有十幾年,這十幾年間,莫非就冇有出過一個如你如許天賦異稟之人,能新創出肉類菜色?”

君騫煜微微一笑:“再吃些點心吧!”

最後是用一道菊花八寶粥掃尾,是用撈去菊花的菊花水,加上糯米、小米、薏仁、桂圓、蓮子、芡實、白果、百合一起慢火熬成,暗香撲鼻,入口解燥生津,這一碗粥下去,當真是心對勁足。

君騫煜笑言:“這道菜比起你的冬瓜盅來如何?”

寧溪無話可說,有錢人的天下公然同普通人不一樣,隻可惜那廚師了,瞥見本身辛苦做出來的菜被人如許華侈,不曉得會有多悲傷呢,早曉得就把孟雙雙那吃貨帶過來了,寧溪暗自嘀咕。

“竟然是他!”這回寧溪是真的嚇到了,“就是阿誰詭計讒諂我的寒思煙的寄父?”寧溪非常心塞,好不輕易在這個天下上碰到一個能夠與她棋逢敵手的人,竟然是本身的仇家。

接下來的一道菜色采極其光鮮飽滿,一簇象牙色的縐紗鋪在盤底,上麵是紅白黑三色的碎粒,紅的是紅蘿蔔、白的是白蘿蔔、黑的是黑木耳,中間裝潢兩棵翠綠欲滴的青菜,統統的原質料都是清清爽爽的本來臉孔。

“隻不知這裡的菜品如何呢?”寧溪等候。

寧溪驚奇:“本來這竹園仆人這麼短長啊,竟然能夠招攬到大周朝廚藝最好的素菜廚師?君五爺,您快奉告我,這竹園的仆人到底是誰?”

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