固然一貫不太看得慣日本人情勢大於內容的做法，但這個男人當真的態度還是很讓寧溪歎服的，但隨後他身邊一個男輕男人的一句話卻讓寧溪忍不住生起氣來，隻聽那年青男人對勁地說：“生魚片是我們大和民族特有的傳統，如果不是我們伊藤太一先生特地來到這裡，你們如何有能夠吃上如此精美的甘旨。”

寧溪點點頭：“嗯，差未幾吧！”這東西她熟諳，叫做土筍凍，是海邊特有的小吃，在本地地區是吃不到的，做法她也曉得，是用海邊沙子裡的沙蟲做的，不過她冇籌算把這個奉告孟雙雙，免得她感覺噁心不敢吃了。

少年委曲道：“但是人家做的就是好吃啊，我們自家如何也做不出這類味道。”

那男人渾厚地笑道：“女人彆怕，這是土筍，做土筍凍用的。”說著，用目光指了指桌麵上他們剛吃過的土筍凍。

君騫煜也放下筷子，對那少年道：“你帶我們去看看。”

寧溪嘲笑：“我們大中華的傳統美食文明源遠流長，又豈是你們這些孤陋寡聞之輩能夠全數曉得的？這裡冇人會做，並不代表我們大周朝就冇人會做了。遠的不說，我也算曉得一些外相，情願與這位伊藤太一先生參議參議如何？”

他們到的時候，此人剛好賣完了一條魚，正從桶裡撈出另一條，伎倆純熟地變更著刀具去鱗、剖魚、剔骨，最後炫技似地刀光頻閃，部下就呈現了極薄的烏黑生魚片。

“那他究竟是如何做的？”

孟雙雙拿起筷子伸手去夾，但是滑溜溜地底子夾不起來，最後乾脆一用力，把筷子用力一戳，直接叉起來吃：“嗯，好吃，酸酸涼涼的，又韌又滑，你們也快來嚐嚐。”

孟雙雙介麵道：“寧溪，這些不過是些沽名釣譽之輩，連跟你比試一下也不敢，你跟他們說那麼多乾甚麼？”

寧溪笑道：“曾經在書上看過，海邊的沙子裡長著這類紅色的蟲子，人稱沙蟲，也有漁民稱其為土筍的，挖出來的沙蟲先在淨水裡放養一天，把肚子裡的沙子雜物吐潔淨，然後用石槌碾磨，滾出內裡的內臟雜物，再漂洗潔淨，放進水裡熬煮，煮成黏糊狀以後，加點鹽，舀出來分裝在小瓷碗中，放在外邊過夜，冷了今後就變成如許的土筍凍了，吃的時候再加上一點醬料就行了。實在這土筍滋味鮮美，如果不去想它本來的模樣，也不失為一道美食啊！”

很快就到了那倭人出售生魚片的處所，隻見那是一個高高瘦瘦的男人，身前一張長桌，右手方從大到小整整齊齊地擺列著五把分歧形狀的刀具，刀鋒都極其鋒利，彆離用來去鱗、橫剖、縱剖、切骨和切片，每一個步調都要用分歧的刀具，極其講究。

“哈哈！”寧溪笑道，“先生此言差矣，這生魚片本來就是我中原傳統美食，早在數百年前，墨客王摩詰便在《洛陽女兒行》中有過‘侍女金盤膾鯉魚’的記錄，這此中的膾鯉魚，指的便是這生魚片，亦稱之為‘水晶膾’或者‘金齏玉膾’，可見這生食魚片在我大周朝是早就有了的。”

寧溪盛起一小碟生魚片遞給伊藤太一：“伊藤先生可願試一試？”寧溪剛纔露的那一手彆人或許看不清，可作為從小練習片魚的伊藤太一，他倒是看得清清楚楚的，寧溪的伎倆專業純熟，乃至比他做得還要好，實在是讓貳心驚。