寧溪好笑地看著他，心道你可要好好感激一些女人我，要不是本身幫手，他如何能夠在這麼短的時候內減肥勝利，實在彆人瘦下來，五官還是長得不錯的嘛，就是神采過分蠟黃了些，眼睛上麵還帶著一個大大的黑眼眶，像是被酒色掏空了身子的病鬼。

孟雙雙問寧溪：“寧溪寧溪，你感覺誰奪魁的機遇比較大？”

寧溪見狀悄悄點頭，固然這道菜大抵上的做法是冇錯的，但是他做得也未免過分粗糙，忽視了很多細節，味道也必定好不到那裡去，不過看他現在的精力狀況，估計也是實在冇有精力做得更好了。

孟雙雙不明白了：“他們這是在乾嗎？”

寧溪聽得一頭黑線。

台上彆的幾位廚師也在當真地繁忙著。

成菜外型看起來是一條完整的桂魚，實際上腹中卻另有乾坤。

這時候韓向飛的作品也做好了，隻見翠綠色的小油菜心根部朝裡在圓盤中碼成圓形，上麵整整齊齊地碼放著金黃色的駝掌片，恰是“沙舟踏翠”。

然後再把煨好的鴿蛋沿著盤子的外緣擺上一圈，蝦肉紅潤、玉珠潔白，一道色香味俱全的“紅梅珠香”就出爐了。

孟雙雙絕望地撅起嘴，嚴峻地看著評委們順次咀嚼台上的四道菜。

榮大全長得胖，人特彆怕熱，這時候額上和鼻尖上都排泄了精密的汗珠，他也顧不上去擦一下，手裡謹慎翼翼地剝著鴿蛋，他的設法是把鴿蛋當作明珠，但是純真的鴿蛋滋味過分寡淡，是以他是把鴿蛋煮熟剝殼以後，把內裡的蛋黃去掉，填入由瘦火腿、海米、口蘑、乾貝等剁在一起，用調料拌勻的細末，然後上屜蒸熟，再用雞湯煨入滋味。這一步最首要的是不能粉碎鴿蛋的完整形狀，非得心靈手巧，非常謹慎不成。

“太好了，榮大哥贏了！”孟雙雙歡暢得差點跳了起來。

對蝦剝去蝦殼，去掉沙線，在蝦背上劃兩刀，然後用五成熱的豬油炸至熟透，蝦肉會向兩旁翻開，構成彎彎的花瓣形狀。

寧溪給她解釋：“那五碟涼菜彆離是老醋花生、蜜絲大棗、涼拌苦瓜、伉儷肺片和鹽水老鴨，彆離對應酸、甜、苦、辣、鹹五種味道，是用來調度評委的味覺的，每片菜的大小和滋味都恰到好處，各吃一片能夠另五味齊發又相互製衡，這時候嘗菜才氣有最好的結果，不然的話，哪一道菜先吃後吃可都是會影響評委的感受的。”

剩下韓向飛和榮大全兩小我，兩人在台上站著，韓向飛還是一派雲淡風輕的模樣，彷彿不管成果如何都與他無關，比擬之下榮大全就顯得嚴峻多了，乃至還不住地拿個帕子抹額上的汗。

把番茄切碎，用鹽、酒、湯和高湯熬成醬，炸好的對蝦放進紅紅的醬裡翻炒，勾芡，最後淋上香油，裝在盤子中心，遠遠看去，像是一堆紅梅花瓣。

“啊？這是甚麼意義？”台下的觀眾麵麵相覷，兩小我都是非常，那到底是誰贏誰輸？

“那榮大哥能得第一嗎？”孟雙雙孔殷地問。

榮大全一張胖臉漲得通紅，額上的汗出得更多了，隻會“嘿嘿”地傻笑，韓向飛一臉安然地模樣，朝他抱拳道：“恭喜。”

寧溪無法地勸她：“冇體例啊，菜隻要一盤，不成能每小我都吃到，不能嘗味道，那就隻能看臉了，你說，榮大哥能跟人家韓向飛比嗎？”